คุณค่าทางโภชนาการและความพึงพอใจครีมซุปผักชนิดหนึ่งสูตรนี้จะทำให้เป็นมื้ออาหารที่ง่ายและรวดเร็ว เนื้อนุ่มเรียบเนียนพร้อมกับรสชาติครีมสดใหม่จะทำให้น้ำซุปข้นนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนรักผักชนิดหนึ่ง กำมะหยี่ เบคอนโหระพา โฮมเมดทำให้มันอร่อยมาก
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 2 ช้อนชา
- 1/2 ถ้วยหอมสับละเอียด
- สต็อกไก่ 4 ถ้วย
- 3 ถ้วยสับผักชนิดหนึ่งสด
- ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยขาว 1/8 ช้อนชา
- อุปกรณ์เสริม: ลูกจันทน์เทศพื้น 1/16 ช้อนชา
- เครื่องปรุง: เบคอนโหระพา croutons
วิธีการทำมัน
ใส่กระทะขนาดใหญ่ตั้งไฟปานกลางใส่หัวหอมสับในเนยเพียงแค่เปลี่ยนเป็นโปร่งแสงและอ่อนนุ่ม เพิ่มสต๊อกไก่และผักชนิดหนึ่งและนำส่วนผสมมาต้ม ลดความร้อนลงและเคี่ยวซุปประมาณ 8 ถึง 10 นาทีจนกว่าผักชนิดหนึ่งจะอ่อนนุ่ม
ใช้เครื่องปั่นผสม ซุป ผักชนิดหนึ่ง จนนุ่ม ใส่ส่วนผสมของผักชนิดหนึ่งที่ร้อนๆลงในกระทะอย่างระมัดระวังแล้วเทลงในครีมเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ
อุ่นซุปแม้ว่า - หลีกเลี่ยงการเดือด - และให้บริการได้ทันที
ครีมของสูตรน้ำซุปผักชนิดหนึ่งนี้ทำให้ 4-6 เสิร์ฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 128 |
| ไขมันรวม | 9 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 26 มก |
| โซเดียม | 346 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |