ตำรับครอบครัวมรดก Heirloom
ยายของฉันเป็นพ่อครัวที่ดีที่สุดที่ฉันเคยรู้จัก ม้วนของเธอเป็นตำนานไก่งวงของเธอชื้นและอ่อนโยนเสมอและเพียงแค่คุกกี้คุกกี้ของเธอที่คั้นขรุขระในช่วงคริสต์มาสจะทำให้คุณรู้สึกผิดปกติ เมื่อฉันคิดถึงเธอเธอมักจะอยู่ในห้องครัวทำอาหารหรือทำอะไรบางอย่าง ฉันแน่ใจว่าความทรงจำคุณยายของคุณเหมือนกัน
เธอสอนฉันว่าจะทำให้เธอ Parker House Rolls ซึ่งยอดเยี่ยมมาก
ในแต่ละปีเมื่อฉันทำสูตรสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าและวันคริสมาสต์ฉันพยายามที่จะบรรลุผลเช่นเธอ ฉันมักจะล้มลง แต่ฉันก็พยายาม
แม่บอกว่าเธอสามารถทำเทพเพียงแค่ใช้ช้อน ฉันได้เผาเครื่องผสมเพื่อพยายามทำเทพพระเจ้าและทำให้มันประสบความสำเร็จได้ก็ต่อเมื่อในที่สุดฉันก็มีเครื่องผสมเสียงหนัก ๆ !
ฉันคิดว่ามันสำคัญมากที่จะต้องผ่านสูตรอาหารจากคุณย่าคุณแม่และป้า บันทึกเหล่านี้เขียนด้วยลายมือบนเศษกระดาษเป็นส่วนของประวัติศาสตร์ของเรา ถ้าคุณโชคดีพอที่จะยังมีญาติอยู่รอบ ๆ ขอให้พวกเขาฟังเกี่ยวกับสูตรอาหารโปรดของพวกเขาและเขียนลงไป! ใส่ใจอย่างระมัดระวังกับสิ่งที่พวกเขาพูดและอย่าลืมถามว่าพวกเขามีเคล็ดลับในการทำสูตรเหล่านี้หรือทำอาหารโดยทั่วไป คุณสามารถทำให้เป็นโครงการครอบครัวและให้บุตรหลานของคุณมีส่วนร่วมด้วย
ช่วงเทศกาลวันหยุดนี้คิดถึงญาติพี่น้องของคุณไม่ว่าจะเป็นเวลานานหรือในปัจจุบันและเฉลิมฉลองชีวิตและความทรงจำของพวกเขาด้วยสูตรพิเศษ
และถ้าคุณไม่มีสูตรสำหรับครอบครัวคุณสามารถยืมฉันและเริ่มต้นประเพณีของคุณเองได้
สูตรยายของฉัน
- Parker House Rolls
นี่เป็นสูตรลับสำหรับม้วนที่เบาที่สุดที่คุณเคยกิน ปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างระมัดระวัง และเพลิดเพลินกับอาหารมื้อเย็น - เค้กถั่วลิสง
ฉันกระหายสูตรนี้ทุกปีเมื่อเวลาปิกนิกม้วนรอบ แต่พวกเขายังดีสำหรับวันหยุด เค้กที่เคี้ยวเล็กน้อยถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่มีน้ำค้างแข็งกับน้ำค้างแข็งวานิลลาและรีดในถั่วลิสงสับ (เค็มหรือไม่คุณเลือก!) ยายของฉันจะทำให้มันสำหรับปิกนิกพร้อมกับสลัดมันฝรั่งไก่อบและสลัดเจลาตินบาง งดงามเพียง
- คุกกี้ของคุณยาย
เหล่านี้คุกกี้น้ำตาลแสงและคมชัดที่ดีที่สุด! พวกเขาละลายในปากของคุณ ฟรอสต์ที่มีสี น้ำตาล อ่อน Buttercream Frosting และตกแต่งคุกกี้คริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบ - ตุรกีบรรจุ
นี่คือการบรรจุที่ดีที่สุด มันหวานเล็กน้อยเต็มไปด้วยลูกเกด, ขนมปังข้าวโอ๊ตจำนวนมากของเนยและหัวหอม ใช้สำหรับไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าของคุณในปีนี้