ทำสูตรง่ายๆสำหรับแฮมเคลือบอันงดงามในหม้อหุงช้าของคุณและมีเวลาเพลิดเพลินไปกับ บริษัท ของคุณและเตรียมอาหารที่เหลืออยู่ Crockpot น้ำผึ้งมัสตาร์ดแฮมเป็นสูตรง่ายๆที่นำออกรสชาติของแฮมหวานและเค็มเพื่อความสมบูรณ์แบบ
กระดูกในแฮมจะมีรสมากกว่าแฮมที่ไม่มีกระดูก มันเหมือนกันสำหรับไก่และสเต็ก หนึ่งประโยชน์ที่ดีในการใช้กระดูกในแฮมคือคุณมีกระดูกแฮมเมื่อเนื้อถูกเอาออก ใช้มันเพื่อให้ ซุปถั่วแยก สำหรับมื้อค่ำที่ยอดเยี่ยมที่สองที่จริงฟรี!
การรวมกันของน้ำตาลทรายแดง, มัสตาร์ดและน้ำผึ้งทำให้เคลือบบนแฮมขณะปรุงอาหาร และสภาพแวดล้อมของหม้อหุงช้าจะเหมาะสำหรับการทำแฮมที่นุ่มและชุ่มชื้น แฮม ส่วนใหญ่ดูเหมือนจะแห้งในเตาอบ; ที่จะไม่เกิดขึ้นใน crockpot!
ถ้าคุณต้องการคุณสามารถแกนแฮมกับกานพลูทั้งหมดก่อนที่คุณจะเพิ่ม glazze เพียงดันกานพลูเบา ๆ แต่แน่นเข้าเนื้อแล้วชี้ลงด้านข้าง สำหรับแฮมขนาดนี้ประมาณ 24 กานพลูเป็นปริมาณที่เหมาะสม นี่เป็นงานที่ดีสำหรับเด็ก ๆ ในช่วงเช้าวันอีสเตอร์
แฮมนี้ต้องเสริฟกับมันฝรั่งหอยเชลล์บางชนิด หนึ่งในรายการโปรดของเรา มันฝรั่งแกรนด์เพียง อย่างง่ายที่จะทำให้รวยมากและเพียงแค่อบในเตาอบในช่วงชั่วโมงสุดท้ายที่แฮมกำลังทำอาหาร เพิ่มสลัดเจลาตินหรือสองสลัดผักสลัดที่ดีและสลัดอาหารเย็นแสนอร่อยบางอย่างสำหรับมื้อค่ำสุดพิเศษ
เมื่ออาหารมื้อเย็นสิ้นสุดลงแล้วให้แช่ แฮมที่เหลือไว้ ทันที ใช้มันเพื่อให้อาหารเย็นมากขึ้น; แฮมที่เหลือ เป็นสิ่งที่ดีที่มีอยู่ในมือ เพลิดเพลินกับการกัดทุกครั้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 ปอนด์แฮม (กระดูกในสุกเต็มที่)
- น้ำแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- 1/3 ถ้วยมัสตาร์ด Dijon
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ตัดทับในแฮมประมาณ 1/2-inch หนาเพื่อช่วยยึด glazed วางแฮมไว้ในค็อกเทล 5 ช้อนโต๊ะและเทน้ำแอปเปิ้ลลงบนแฮม
- ใส่น้ำตาลทรายแดงมัสตาร์ดและน้ำผึ้งน้ำมะนาวและพริกไทยลงในชามขนาดเล็กและผสมผสานกัน กระจายส่วนผสมนี้ลงไปในแฮมและใช้ลงใน slashes
- ปิด crockpot และปรุงอาหารที่ต่ำประมาณ 6 ถึง 8 ชั่วโมงหรือจนกว่าแฮมลงทะเบียน 160 F บนเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร
- ถอดแฮมออกจากหม้อหุงช้าโดยใช้ส้อมขนาดใหญ่สองอัน วางจานและถาดด้วยกระดาษฟอยล์ ให้ยืน 10 นาที เสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 361 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 123 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 2,252 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 20 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 34 กรัม |