จำนวนแคลอรี่ในกลูทไขมัน

วิธีการหลายแคลอรี่ที่มีในกรัมไขมัน? กรัมไขมันแต่ละตัวมี 9 แคลอรี่ เปรียบเทียบกับโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตซึ่งแต่ละแคลอรีมี 4 แคลอรี่ต่อกรัมและคุณสามารถดูได้ว่าทำไมอาหารที่มีไขมันสูงจึงอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

ความหนาแน่นแคลอรี่

แหล่งที่มาของแคลอรี่สำหรับร่างกายแบ่งออกเป็นไขมันคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและแอลกอฮอล์ พวกเขาแต่ละคนมีความหนาแน่นแตกต่างกัน:

• ไขมัน: 9 แคลอรี่ต่อกรัม

• แอลกอฮอล์: 7 แคลอรีต่อกรัม
• โปรตีน: 4 แคลอรี่ต่อกรัม
• คาร์โบไฮเดรต: 4 แคลอรี่ต่อกรัม

เนื่องจากไขมันและแอลกอฮอล์มีแคลอรี่มากกว่าโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตคุณจะได้รับแคลอรี่มากขึ้นโดยการกินอาหารน้อยลงเมื่อคุณรับประทานในรูปแบบเหล่านั้น ถ้าคุณต้องการกินอาหารจานเดียวคุณจะกินแคลอรี่น้อยลงหากคุณรับประทานอาหารที่มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าและมีไขมันน้อย

แคลอรี่คืออะไร?

แคลอรี่เป็นหน่วยของพลังงาน เมื่อใช้ในการอ้างอิงถึงอาหารแคลอรี่เป็นกิโลแคลอรีหรือแคลอรี่ถึง 1000 แคลอรี่ เป็นปริมาณพลังงานที่สามารถยกระดับกิโลกรัมน้ำได้หนึ่งองศาเซนติเกรด

ไม่สำคัญว่าแคลอรี่จะมาจากไขมันโปรตีนคาร์โบไฮเดรตหรือแอลกอฮอล์ แต่ก็ยังให้พลังงานแก่ร่างกายของคุณเท่าเดิม อย่างไรก็ตามเมื่อคุณกินแคลอรี่มากกว่าที่ร่างกายของคุณสามารถใช้ในคราวเดียวก็จะเก็บแคลอรี่ส่วนเกินไว้เป็นไขมัน

ไขมันในอาหารเพื่อสุขภาพ

อย่าลืมว่าไขมันยังคงเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

พยายามเลือกไขมันเพื่อสุขภาพเช่นเดียวกับที่พบในถั่ว น้ำมันมะกอกน้ำมัน คาโนลาและอะโวคาโด ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นประโยชน์เมื่อรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพ พยายามที่จะไม่ใส่ไขมันสัตว์มากเกินไป (ไขมัน อิ่มตัว ) เช่นเนื้อสัตว์ที่พบในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

มากเกินไปของไขมันเหล่านี้เชื่อว่าจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ

สมาคมหัวใจอเมริกันแนะนำว่าแคลอรี่จากไขมันควรจะไม่เกินร้อยละ 25 ถึงร้อยละ 35 ของปริมาณแคลอรี่ทุกวัน ถ้าคุณทานอาหารแคลอรี่ 2,000 แคลอรีคุณไม่ควรทานไขมันไม่เกิน 65 กรัมต่อวัน ไขมันอิ่มตัวไม่ควรเกินร้อยละ 5 ถึงร้อยละ 6 ของแคลอรีทั้งหมด

ไขมันทรานส์เป็นไขมันที่ผลิตเทียมซึ่งจะเพิ่มไฮโดรเจนลงในน้ำมันพืชเหลวเพื่อให้เป็นของแข็งมากขึ้นซึ่งมักจะเรียกกันว่าน้ำมันที่มีไฮโดรเจนบางส่วน มักใช้เป็นอาหารทอด เนื่องจากพวกเขามีผลเสียต่อคอเลสเตอรอลและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองคุณควรกำจัดสิ่งเหล่านี้ออกจากอาหารของคุณ

การอ่านฉลาก

ผลิตภัณฑ์อาจได้รับการระบุว่าเป็นการส่งเสริมตัวเองว่าลดไขมันลง เมื่อคุณเห็นไขมันที่อยู่ในรายการหมายความว่ามีไขมันน้อยกว่า 0.5 กรัมต่อมื้อ ไขมันต่ำมีไขมันไม่เกิน 3 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ไขมันที่ลดลงหมายความว่าเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันน้อยลงอย่างน้อย 25 เปอร์เซ็นต์ต่อมื้อ รายการที่มีข้อความว่าเบาหรือเล็กนิดหน่อยเกี่ยวกับไขมันมีปริมาณไขมันลดลงร้อยละ 50 เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ทั่วไปของประเภทนั้น