หากคุณกำลังมองหาเพื่อเพิ่มปัจจัยรสชาติที่ผักนึ่งธรรมดาหรือกำลังมองหาวิธีใหม่ในการรับเด็กที่จะกินผักชนิดหนึ่งของพวกเขาให้พิจารณาการทำนี้ได้ง่ายตังฟรีชีสสูตรซอส
ซอสเนยแข็งเริ่มจากว่าเป็นซอสขาวหรือ "ซอสขาว" ซอสBéchamelทำจากส่วนผสมง่ายๆสามอย่าง ได้แก่ แป้งเนยและนมหรือครีม
นี้รุ่นตังฟรีเริ่มต้นด้วยเนยและ แป้งผักโขม ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณจะมีซอสเนยแข็งที่ปราศจากกลูเตนเนื้อครีม
เมื่อวางรูปแบบจากเนยละลายและแป้งถั่วลิสงนมหรือนมฟรีนมจะถูกนำมาในการสร้างซอสราบรื่น สุดท้ายมารวมกันของชีสและเครื่องปรุงรสที่ทำให้ของเหลวเรียบเป็นซอสครีม
Parmesan และ Swiss ใช้ในสูตรนี้ แต่คุณสามารถใช้ชีสแทนได้ ชีสดาร์เป็นชีสที่อร่อยและพยายามทำซอสชีสเนย
พยายามที่จะรับคนกินสีเขียวของพวกเขาในช่วงเย็น? เพิ่มซอสชีสตังฟรีและดูผักชนิดหนึ่งหายไป เสิร์ฟพร้อมกับ ชิป Tortilla ปราศจากกลูเตนสำหรับนาชิสในวันเล่นเกมหรือในปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 3 ช้อนโต๊ะแป้งโขลก (ตังฟรี)
- 1 1/4 ถ้วยอุ่นเครื่อง (หรือนมทดแทนฟรี)
- 2 ช้อนโต๊ะเนยแข็ง Parmesan (ขูดสด)
- 2 ช้อนโต๊ะชีสสวิส (ขูดสด)
- เกลือปรุงรส 1/4 ช้อนชา (ปราศจากกลูเตน)
- ผงหอมหัวใหญ่ 1/4 ช้อนชา (ปราศจากกลูเตนไม่ใช่เกลือ)
วิธีการทำมัน
- ละลายเนยในกระทะหนา ๆ ที่มีความร้อนปานกลาง
- ปัดแป้งถั่วลิสงและคนให้เข้ากันจนฟอง ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีระมัดระวังไม่ให้ผสมสีน้ำตาล
- เติมนมหรือนมทดแทนและปัดจนซอสเนียนและหนา นำไปต้มจนเดือดแล้วเทออกจากความร้อน
- เพิ่มชีสขูดและเครื่องปรุงรสตังฟรีและคนจนชีสละลายและซอสจะราบรื่นและครีม
- เสิร์ฟอุ่น ๆ กับผักนึ่งสดหรือ พาสต้าที่ปราศจากกลูเตน
เคล็ดลับ
- เปลี่ยนชีสที่คุณชื่นชอบในสูตรนี้ ซอสเนยแข็งเชดดาร์เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน
- นี่ไม่ใช่สูตรที่ทำจากนม แต่คุณสามารถลดปริมาณนมได้ด้วยการ แทนที่นมที่ปราศจาก นมเช่นกะทิกระเจี๊ยบกระป๋องอินทรีย์
การแจ้งเตือน
เสมอให้แน่ใจว่าพื้นผิวการทำงานของคุณ, ภาชนะ, กระทะและเครื่องมือที่ปราศจากตัง อย่าลืมอ่านฉลากผลิตภัณฑ์และผู้ผลิตสามารถเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากมีข้อสงสัยอย่าซื้อหรือใช้ผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะติดต่อผู้ผลิตเพื่อยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน