ตำรับอาหารยอดนิยมจากสเปน Clam

ตำรับอาหารยอดนิยมของชาวสเปนชื่อดังของเรา ได้แก่ ทาปาสและอาหารจานหลักซึ่งส่วนใหญ่เป็นการเตรียมอาหารที่เรียบง่าย ชาวสเปนชอบเตรียมหอยสดขนาดเล็กจากน่านน้ำชายฝั่งของตนในรูปแบบต่างๆรวมทั้งพาสต้าข้าวและในน้ำซุปที่อุดมด้วยและซอส

• 01 จาก 02

  สูตรหอยสไตล์ Murcian - Almejas a la Murciana
  เตรียมหอยในซอสที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากไวน์ขาวพริกหยวกหวานกระเทียมและหัวหอม ซอสสีแดงเข้มมีความร้อนเล็กน้อยจากเกล็ดพริกแดง ทำหน้าที่เป็น ทาปาส หรืออาหารจานหลัก

• 02 จาก 02

  หอยสูตรซอสเขียว - สูตรสำหรับ Almejas en Salsa Verde
  นี่เป็นบาสก์บาสก์คลาสสิก หอยขนาดเล็กจะถูกต้มในกระเทียมและไวน์ขาวโดยมีฝ้ากะหล่ำดอกอยู่ตลอด