งามีลักษณะเป็นประจำในการทำอาหารจีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในขนมหวานและขนมอบ เมล็ดงาอบเป็นเครื่องปรุงยอดนิยมในอาหารจีนและยังให้ยืมสัมผัสสุดท้ายในสูตรจีนอเมริกันเช่นไก่เปรี้ยวหวาน งาดำคั่วเป็นส่วนประกอบสำคัญในซุปดำงาและ Tang Yuan เกี๊ยวข้าวเหนียวซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมปีใหม่ ต่อไปนี้เป็นสูตรต่างๆที่มีกลิ่นบ๊องโดดเด่นของเมล็ดงา
01 จาก 09
ไก่ งวง บางสะพาน มีบทบาทสำคัญในจานเสฉวนที่เป็นที่นิยมทำด้วยน้ำมันงาและน้ำมันงา การโรยเมล็ดงาบนไก่ทำให้สัมผัสที่สมบูรณ์แบบ02 จาก 09
เนื้อวัวกับเมล็ดงา ในผัดจานนี้เนื้อผอมบาง ๆ จะหมักกับน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองแล้วจับคู่กับถั่วงอกขึ้นฉ่ายและพริกแดงเขียวชอุ่ม สูตรนี้ได้รับการจัดอันดับจากผู้อ่านที่ 5 จาก 5 ดาว03 จาก 09
ซุปงาดำ (Sesame Tong Shui) ส่วนประกอบสำคัญในซุปก๋วยเตี๋ยวนี้คือเมล็ดงาดำ บางครั้งคุณจะพบชื่อว่า "ซุปผมสีเทา" เนื่องจากงาดำมีข่าวลือว่าเป็นวิธีการรักษาผมสีเทา04 จาก 09
กล้วยหอมกล้วย (กล้วยต้ม)Rhonda Parkinson 05 จาก 09
วิธีการเมล็ดงาขนมปังปิ้งขนมปังงา ขาวให้พวกเขามีสีทองที่น่ารักและออกมารสบ๊องของพวกเขา (งาดำยังสามารถปิ้ง) คุณสามารถซื้อเมล็ดงาคั่วได้ แต่คุณสามารถทำด้วยตัวเองได้ง่ายๆ06 จาก 09
คุกกี้งาคุกกี้ แป้งจะรีดในเมล็ดงาก่อนที่จะอบในสูตรคุกกี้แสนอร่อยนี้ซึ่งรวมถึงการย่อยสลายทางโภชนาการ07 จาก 09
ลูกเมล็ดงาRhonda Parkinson เต็มไปด้วย แป้งถั่วแดงหวาน ลูกชิ้นแสนอร่อยเหล่านี้เป็นที่นิยมในร้านเบเกอรี่จีน ลูกที่เต็มไปจะรีดในเมล็ดงาเพียงก่อนที่จะทอดลึก
08 จาก 09
Tang Yuan
สูตรพื้นฐานสำหรับเกี๊ยวเหล่านี้ที่เสิร์ฟในน้ำซุปหวานมาจาก Qiu Gui Su ผู้เชี่ยวชาญของ ThoughtCo เกี่ยวกับภาษาจีนกลาง นอกจากงาแล้วยังมีเกี๊ยวที่เต็มไปด้วยเนยถั่วลิสงหรือถั่วแดงก่อนปรุงอาหาร
09 จาก 09
เกี๊ยว Yuanxiaoเมล็ดงาดำบดเป็นผงก่อนนำไปใส่ในเกี๊ยวที่ทำด้วยแป้งข้าวเหนียว (แป้งข้าวเหนียว)