ไม่ว่าคุณจะต้องการเรียนรู้วิธีย่างเบอร์เกอร์หรือรับประทานอาหารที่สูบบุหรี่สำหรับเพื่อนและครอบครัวในเทศกาลวันหยุดนี้นิตยสารเกี่ยวกับอาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ BBQ แบบตายตัว ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2552 นิตยสาร Smoke Signals ได้รับการจัดทำขึ้นเพื่อทำอาหารกลางแจ้งและให้ความบันเทิง แต่ละประเด็นให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับเชฟชื่อดังสูตรและบทความเรื่อง tailgating และหัวข้ออื่น ๆ เช่นการตั้งแคมป์บาร์บีคิวและย่าง
เหนือสิ่งอื่นใด Smoke Signals เป็นสิ่งพิมพ์ BBQ Brethren ที่มุ่งเน้นไปที่สมาคมผู้ที่ชื่นชอบ BBQ ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ด้วยไซต์ที่ได้รับ Hit ยอดฮิตนับล้านรายต่อเดือนสมาชิกที่ลงทะเบียนเป็นผู้แต่งตำรายอดเยี่ยมผู้ชนะการแข่งขันทำอาหารชั้นเลิศและอื่น ๆ อีกมากมาย นิตยสารดังกล่าวเผยแพร่เป็นรายสองเดือนและสามารถดูได้ทางออนไลน์ที่ SmokeSignalsMagazine.com
นิตยสารบาร์บีคิวระดับมืออาชีพ
ประเด็นต่างๆจะเน้นไปที่มื้ออาหารในวันหยุดเช่นไก่งวงหมูทอด ชีสรมควัน และไส้กรอกวันขอบคุณพระเจ้าพร้อมกับเคล็ดลับตามฤดูกาลทั่วไปเช่น BBQ 101 สำหรับช่วงฤดูร้อนและอาหารพิเศษเช่นพริกไทยเนื้อตุ๋น ประเด็นเช่นฉบับที่ 3 ได้แก่ การให้สัมภาษณ์กับเชฟ Chris Cosentino พร้อมกับหัวข้อเช่น Camping at Disney, Chili Champ Cindy Wilkins และ Lost Finale Parties แม้กระทั่งวิธีการที่จะชนะตั๋ววีไอพีไปคอนเสิร์ตเช่นการพบปะและทักทายกับ Keith Urban ที่มีชื่อเสียงระดับประเทศ
นิตยสารยังให้คำแนะนำของขวัญข้อคิดเห็นและกิจกรรมชุมชนที่สนับสนุน น่าแปลกใจที่นิตยสารฉบับนี้เป็นอิสระและเป็นอาสาสมัครโดยนักเขียนและช่างภาพใจกว้าง กว่า 20 ฉบับมีให้เลือกมากมายไม่มีปัญหาเกี่ยวกับการเตรียมเนื้อและการทำอาหารช่างฝีมือในสาขาการทำอาหารและองค์กรที่ยอดเยี่ยมเช่น Operation BBQ Relief ซึ่งเป็นโครงการการกุศลที่ทำอาหารนับพัน ๆ คนเมื่อมีคน ได้สูญเสียบ้านและทรัพย์สินของพวกเขา
บราเดอร์บาร์บีคิว
สัญญาณควันคือส่วนหนึ่งของ The BBQ Brethren ซึ่งเป็นฟอรัมชุมชนออนไลน์ที่มีบทกลอน "From the backyard to the American Royal" โลโก้เป็นหมูโกรธที่มีควันพุ่งออกมาจากใบหน้าและเปลวไฟเบื้องหลัง ถัดจากหนังสือ "กลัวหมู!" ชุมชน BBQ แบบออนไลน์ทุ่มเทให้กับ "การเรียนการสอนการส่งเสริมและการเติบโตของศิลปะของ BBQ" ภารกิจของพวกเขาคือการเข้าถึงผู้ที่ชื่นชอบสนามหลังบ้านและประสบการณ์เก๋า ใช้งานตั้งแต่ปีพ. ศ. 2548 โดยมีผู้ดูแลหลายคนในการจัดการการสนทนาที่นำโดยผู้ใช้ออนไลน์หลายพันคน หัวข้อรวมคำอธิบายและรูปภาพของอาหารบาร์บีคิวเช่นเนื้อหน้าอกและปีกทาโคสแสนอร่อยรมควันเบ็ดเตล็ดและอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีหัวข้อที่ผู้ใช้แสดงพื้นที่บาร์บีคิวและผู้สูบบุหรี่และแลกเปลี่ยนความเห็นด้วย
นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับการสำรวจความคิดเห็นของชุมชนเพื่อให้ผู้ใช้ลงคะแนน ตัวอย่างเช่นหนึ่งโพลล์อ่านว่า "ตอนใดที่มันหนาวเกินไปที่จะทำอาหารนอกบ้าน?" คำตอบถูกบันทึกไว้ใน Fahrenheit ตั้งแต่ -10 ถึง -50 โดยคำตอบพิเศษอย่างหนึ่งคือ "พระเจ้าไม่ได้ทำให้อุณหภูมิต่ำพอที่จะทำอาหารนอกบ้าน" ธรรมชาติหลังมีคะแนนเสียงมากที่สุด
หากต้องการเข้าร่วมชมเว็บไซต์ BBQ Brethren หรือชุมชน Smoke Signals Facebook
ที่นั่นคุณจะสามารถเห็นปัญหาล่าสุดได้รับข้อมูลอัปเดตเกี่ยวกับทุกสิ่งที่บาร์บีคิวและดูกิจกรรมที่กำลังจะเกิดขึ้น