ต้นขาไก่ไก่อบ

ต้นขาไก่นุ่มชุ่มฉ่ำเหล่านี้สร้างผิวชั้นนอกที่น่าอัศจรรย์ในเตาอบและพวกเขาใช้เวลาประมาณ 40 ถึง 45 นาทีในการเตรียมและปรุงอาหารตั้งแต่ต้นจนจบ และพวกเขาจะง่ายอย่างแปลกใจที่จะแก้ไขได้ด้วยส่วนผสมเพียงห้าเท่านั้น! น้ำมันมะกอกกระเทียมและแพ็คเก็ตของการแต่งกายผสมเป็นสิ่งที่คุณต้องทำสูตรนี้

ชุดตกแต่งปศุสัตว์ให้รสชาติพิเศษและมีสีน้ำตาลสวยงามในเตาอบ คุณสามารถเสร็จสิ้นภายใต้ไก่เนื้อสำหรับผิว crispier แม้กระทั่ง แต่ที่อาจจะไม่จำเป็น สูตรเรียกร้องให้มี ต้นขาไก่ที่ มีผิวหนัง แต่ ขาไก่ หรือกลองทั้ง สองข้าง จะยอดเยี่ยมเช่นกัน

รู้สึกฟรีเพื่อเปลี่ยนเครื่องปรุงรสให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ สำหรับรสชาติกระเทียมพิเศษให้ใช้กานพลูกด 2 ถึง 3 กระเทียม และถ้าคุณไม่มีแพ็คเก็ตของชุดปศุสัตว์ผสมคุณสามารถทำจากรอยขีดข่วน (ดูด้านล่าง)

ไก่เป็นที่ดีสำหรับคืนของสัปดาห์ใด ๆ และพวกเขาจะเป็นนิยายสำหรับงานเลี้ยงปิกนิกหรือ tailgating สูตรสามารถปรับขนาดได้ง่ายสำหรับฝูงชน

สิ่งที่คุณต้องการ

• 4 ถึง 6 ต้นขาไก่ (กระดูกขาเข้ามีผิวหนัง)
• พริกไทยดำ (เพื่อลิ้มรส)
• 1 (1 ออนซ์) แพ็คเก็ตแห้งสลัดปศุสัตว์ผสมน้ำสลัด
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 กานพลูกระเทียม (กด)

วิธีการทำมัน

1. อุ่นเตาอบไว้ที่ 400 F. วางแผ่นอบที่มีขอบหรือแผ่นอบด้วยฟอยล์
2. วางต้นขาไก่ไว้ในกระทะผิวด้านข้างแล้วโรยหน้าเบา ๆ ด้วยพริกไทยดำสด
3. ในชามขนาดเล็กผสมผสานการแต่งกายกับน้ำมันมะกอกและกระเทียมสับละเอียดหรือประณีต ผสมให้เข้ากันดี
4. แปรงส่วนผสมน้ำสลัดและน้ำมันลงบนต้นขาไก่
5. อบไก่เป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าต้นขาจะถึงอุณหภูมิอย่างน้อย 165 F (74 C) อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับสัตว์ปีก (ตาม USDA) หากต้องการตรวจสอบอุณหภูมิให้ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารที่อ่านได้ทันทีที่แทรกเข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของต้นขาไก่ที่ใหญ่ที่สุดเพียงไม่กี่ชิ้นโดยไม่แตะต้องกระดูก

1. หมายเหตุ: หากคุณกำลังทำอาหารไก่ล่วงหน้าเพื่อจัดปิคนิคหรือไปจัดงานให้เย็นพวกเขาอย่างรวดเร็วและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะบรรจุหีบห่อ สิ่งสำคัญคือต้องเก็บอาหารไว้ที่ 40 F หรือเย็นกว่า เย็นฉนวนกับน้ำแข็งหรือน้ำแข็งควรจะเพียงพอ แต่ไม่เปิดจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะกิน หรือถ้าคุณวางแผนที่จะให้บริการพวกเขาร้อนเก็บไก่ที่ปรุงสุกกว่า 140 F สำหรับการขนส่งและการให้บริการ

เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ s

• Quick Dressing Homemade Ranch Dress Mix - ในชามขนาดเล็กผสม 2 ช้อนโต๊ะผง buttermilk 2 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้ง 1/2 ช้อนชาผงหัวหอม 1/2 ช้อนชาแห้งวัชพืชผักชีฝรั่งผงกระเทียม 1/4 ช้อนชาและ เกลือ 1/4 ช้อนชา

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	870
ไขมันรวม	51 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	14 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	22 กรัม
คอเลสเตอรอล	279 mg
โซเดียม	268 มก
คาร์โบไฮเดรต	8 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	89 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)