ถ้าคุณคิดว่าของหวานวันขอบคุณพระเจ้านั้นขึ้นอยู่กับฟักทองแล้วลองดูสูตรอาหารฝรั่งเศสเหล่านี้ รายการโปรดแบบคลาสสิกเหล่านี้มีให้เลือกตั้งแต่ขนมหวานแบบง่ายๆและขนมอบแสนง่ายที่จะปรุงอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม มีบางอย่างที่นี่เพื่อให้เหมาะกับทุกเมนูที่มีธีมฤดูใบไม้ร่วงและไม่ใช่ฟักทองในสายตา
01 จาก 10
สูตรเค้ก Operaเค้กคลาสสิกฝรั่งเศสเฟรนช์ Riou, Jean-Christophe - Getty Images มีการถกเถียงกันมากว่าใครเป็นผู้คิดค้นสูตรเค้กโอเปร่าดั้งเดิมและที่ไหน นักประวัติศาสตร์ด้านการทำอาหารบางคนได้ตั้งค่าให้ย้อนกลับไปถึงช่วงทศวรรษที่ 1890 ขณะที่คนอื่น ๆ ได้สร้างร้านปารีสขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ยี่สิบ สิ่งที่อาจเป็นคุณต้องยอมรับว่าสูตรเค้กโอเปร่านี้เป็นอย่างดีคุ้มค่ากับการลงทุนเวลา ชั้นของเค้กฟองน้ำอัลมอนด์อ่อนกาแฟ buttercream และช็อกโกแลตกานาช็อกโกแลตทำให้เป็นของหวานแบบ showstopping
02 จาก 10
สูตร Creme au Caramelเค้กครีมฝรั่งเศส Jose A. Bernat ภาพ Bacete - Getty 03 จาก 10
สูตรทรัฟเฟิลทึบเข้มแฮนด์เมดทำจากทับทิมช็อกโกแลต Jose A. Bernat ภาพ Bacete - Getty กานา ช็อกโกแลตที่ละลายได้อย่างนุ่มชุ่มชื่นด้วยผงโกโก้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตฝรั่งเศสเหล่านี้เป็นตัวอย่างของการรักษานั้นและเมื่อลิ้มรสจะไม่มีวันลืม สูตรทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเข้มนี้อุดมไปด้วยรสชาติดังนั้นพวกเขาจึงต้องรับประทานอาหารช้าๆ
04 จาก 10
สูตรอัลมอนด์ทาร์ตแอปเปิ้ลฝรั่งเศส Tart Elaine Lemm 05 จาก 10
สูตร CroquemboucheCroquembouche อันน่าทึ่ง Brian Hagiwara - ภาพ Getty Croquembouche เป็นเค้กแต่งงานแบบฝรั่งเศส แต่ยังมีบริการสำหรับโอกาสพิเศษและสำหรับวันหยุด สูตร croquembouche แบบดั้งเดิมทำด้วยครีมวานิลลาและตกแต่งด้วยอัลมอนด์ที่ทำจากน้ำตาล croquembouches สมัยใหม่ทำขึ้นด้วยไอศกรีมที่สร้างสรรค์และตกแต่งด้วยดอกไม้ศิลปะน้ำตาลและแม้แต่ช็อกโกแลตที่หลอมละลาย
06 จาก 10
สูตรขนมเค้กหวานCandied Chestnuts Jose A. Bernat ภาพ Bacete - Getty ถ้าเม็ดเกาลัดย่างเหนือไฟกระทัดรัดก็เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขและวันหยุดที่ดีแล้วเกาลัดหวานเป็นลูกพี่ลูกน้องที่หรูหราของพวกเขาซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดเท่านั้น ที่รักกันคือรสชาติในฝรั่งเศสที่ Berthillon Glacier ในปารีสมักขายออกจากธารน้ำแข็ง marron ของพวกเขาในเวลาไม่กี่ชั่วโมง
07 จาก 10
ลูกแพร์ต้มกับสูตรไวท์ช็อกโกแลตครีม Anglaise
แพร์ตุ๋น. Carlo A - Getty Images ลูกแพร์ที่ใส่ช็อกโกแลตแอ็ปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ลทำจากขนมที่พิเศษและน่าสนใจ สูตรนี้นำเสนอลูกแพร์สดที่เสิร์ฟในน้ำเชื่อมไวน์จนกว่าพวกเขาจะเปิดเนยเนยนุ่มและสีแดงทับทิมเสิร์ฟพร้อมกับซอสช็อกโกแลต อร่อย.
08 จาก 10
สูตร Souffles ช็อกโกแลตแต่ละชิ้นซูเฟลช็อคโกแลต. ไดอาน่ามิลเลอร์ สูตรอาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุดก่อนจะต้องเป็นซุปช็อกโกแลตที่เรียบง่าย souffléเป็นขนมที่มีมนต์ขลังโปร่งและมีความซับซ้อนที่กลมกลืนกับมื้ออาหารได้อย่างทั่วถึง เสิร์ฟพร้อมกับเตาอบสดใหม่ทำให้เด็ก ๆ ชื่นชอบการรับประทานอาหารเย็น
09 จาก 10
เค้กแอปเปิ้ลสูตรเค้กปอนด์เค้กแอปเปิ้ลไซเดอร์ พอล Poplis - Getty ภาพ ใช้สูตรเค้กแอปเปิ้ลไซเดอร์เค้กหนึ่งใบและคุณจะถูกพาไปที่สวนผลไม้ของเมืองนอร์มังดี เค้ก Quartre quartre เครื่องเทศนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากการขับรถบน La Route des Cidres ในควิเบกซึ่งเช่น Normandy ซึ่งเต็มไปด้วยสวนแอปเปิ้ลบ้านไซเดอร์และโรงแรมขนาดเล็กที่งดงาม
10 จาก 10
ขนมปังพุดดิ้งสูตร Briocheพุดดิ้งขนมปัง Brioche Tastyart Ltd Rob ขาว - Getty ภาพ