วิธีการเก็บเงินที่ร้านค้าและ จำกัด การเสียที่บ้าน
อาหารที่สูญเปล่าเป็นเงินที่สูญเปล่า การทิ้งข้าวเขียวชอุ่มและนมที่หมดอายุแล้วเป็นวิถีชีวิตที่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ศึกษาแสดงระหว่าง 25-40% ของอาหารทั้งหมดที่นำเข้ามาในบ้านชาวอเมริกันถูกทิ้งเอาไว้ โชคดีที่คุณสามารถนำตัวเลขจำนวนดังกล่าวออกไปได้ง่าย เป็นการรวมกันของการ จำกัด สิ่งที่เข้ามาในห้องครัวของคุณและใช้สิ่งที่มีอยู่
1. วางแผนมื้ออาหารของคุณ
เป็นจริง คุณจะทำอาหารเย็นมากแค่ไหนที่บ้าน?
อาหารที่ทุกคนทานที่โต๊ะเท่าไร? วางแผนมื้ออาหารให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้พิจารณาจากสิ่งที่มีอยู่ในห้องครัวแล้วใช้ส่วนผสมใด ๆ ที่จำเป็นต้องใช้เร็วกว่าในภายหลัง
2. ทำตามรายการช้อปปิ้ง
ด้วยแผนการของคุณในมือให้ทำรายการช้อปปิ้งสิ่งที่คุณต้องการ ระยะเวลาที่ใส่ไว้ในตอนนี้จะช่วยประหยัดกากอาหารเป็นจำนวนมากในภายหลัง อีกครั้ง: อย่าลืมตรวจสอบสิ่งที่อยู่ในห้องครัวแล้วและวางแผนที่จะใช้มันขึ้นมา
3. พิจารณาช้อปปิ้งบ่อยขึ้น
คุณสามารถซื้อสินค้าได้โดยง่ายเมื่อคุณซื้อสินค้าเป็นเวลานาน พิจารณาเพิ่มความถี่ที่คุณไปที่ร้านเพื่อให้คุณสามารถซื้อน้อยลงและลดความจำเป็นในการ "สะสม" แต่ละครั้ง
4. ตรวจสอบวันที่
ดูวันหมดอายุและ "ใช้โดย" ที่ร้านค้าและเลือกรายการที่มีอายุการเก็บนานกว่า
ใช้ประโยชน์จากถังขยะ
ในขณะที่การซื้อสินค้าจำนวนมากสามารถประหยัดเงินได้หากเป็นของที่คุณใช้จริงๆนั่นไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังพูดถึงอยู่ที่นี่
ค้นหาร้านค้าที่มีสินค้าที่ไม่เน่าเปื่อยไม่ชอบแป้งถั่วและเครื่องเทศในถังขยะจำนวนมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถซื้อได้ตามที่คุณต้องการ นี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อเตรียมสูตรใหม่ที่เรียกร้องให้มีส่วนผสมที่คุณไม่แน่ใจว่าคุณจะใช้อีกครั้ง
เก็บอาหารได้อย่างเหมาะสม
เมื่อคุณได้รับรายการที่วางแผนไว้และซื้อแล้วคุณมั่นใจได้ว่าคุณจะทานอาหารอย่างถูกต้อง
โปรดจำไว้ว่า: ประตูตู้เย็นเป็นส่วนที่อุ่นที่สุดดังนั้นจึงเหมาะสำหรับเครื่องปรุงรสและเครื่องดื่มที่ไม่ใช่นมที่ไม่ทำให้เสียง่าย
เก็บตู้เย็นไว้
ตู้เย็นที่เต็มไปด้วยปริมาณมากขัดขวางการไหลเวียนของอากาศและประสิทธิภาพซึ่งเป็นอีกเหตุผลหนึ่งในการช็อปปิ้งที่มีขนาดเล็ก แต่บ่อยครั้ง ตู้เย็นที่ไม่เป็นระเบียบทำให้คุณมองเห็นสิ่งที่คุณมีได้ยากและมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่การซื้อสินค้าซ้ำซ้อนหรืออาหารที่ไม่ได้รับการสั่งสอน
8. ฝึกปฏิบัติก่อนออกก่อน (FIFO)
ถ้าใครรู้เกี่ยวกับการรักษาฝาครอบค่าอาหารก็เป็นร้านอาหาร ทำตามตัวอย่างของพวกเขาโดยใช้รายการเก่าก่อน ตู้เย็นที่จัดเตรียมไว้ทำให้เป็นไปได้: ซื้อสินค้าใหม่หลังอาหารที่ต้องรับประทานก่อน
9. ใช้ประโยชน์ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
นี้ใช้ส่วนใหญ่ในการผลิตรายการ รู้ว่าผักชนิดหัวผักกาดสามารถปรุงเช่นเดียวกับ Chard เปลือกส้มสามารถเก็บไว้ในโถของน้ำตาลเพื่อกลิ่นมัน ลำต้นบร็อคโคลี่ สามารถปอกเปลือกเพื่อทำให้มันอร่อย เปลือกผักสามารถแช่แข็งและ ใช้ในการทำสต็อก ได้
10. ทำจริง
เป็นเรื่องสำคัญที่จะทำให้อาหารพิเศษหยุดและเพลิดเพลินในภายหลังก็ค่อนข้างอื่นในการปรุงอาหารอย่างสม่ำเสมอปอนด์เต็มรูปแบบของพาสต้าเมื่อครอบครัวของคุณกินเพียง 3/4 ของปอนด์ คิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทิ้งไปหลังจากมื้ออาหารที่แตกต่างกันและปรับปรุงอาหารของคุณตาม
11. ห้ามเกิน
ดีกว่าที่จะโยนเศษอาหารที่ไม่ได้กินออกไปเป็นวินาที
12. กินอาหารเหลือ
แน่ใจว่าบางคนอ้างว่าเกลียดพวกเขา แต่การขว้างปาไปอย่างสมบูรณ์ดีอาหารที่ปรุงแล้วแล้วเป็นร้ายแรงของเสียทรัพยากรและเวลา พยายามปรุงร้อนด้วยวิธีการใหม่ ๆ : ละลายเนยแข็งบางส่วนลงด้านบนสับมันและหั่นข้าวบางส่วนใช้ของเหลือเพื่อใส่เบอร์รี่โฮมเมดหรือกองพวกมันลงบนข้าวกล้องให้เป็นชามที่อร่อย
13. อย่าเป็นทาสที่ขายตามวันที่
การจัดการอย่างถูกต้องและเก็บอาหารได้ดีอย่างสมบูรณ์แบบที่จะกินได้ดีในอดีตที่ขายโดยวันประทับบน หากสิ่งที่ดูดีและมีกลิ่นที่ดีและรสชาติดีอาจจะดี คุณไม่จำเป็นต้องมีวันที่จะบอกคุณว่านมเปรี้ยวหรือไม่ว่าชีสจะหมกมุ่นโยนสินค้าเหล่านั้น แต่กินอาหารที่ยังไม่ดี
14. ใช้ประโยชน์จากตู้แช่ของคุณ
เรียนรู้สิ่งที่คุณสามารถตรึงและตรึงอาหารก่อนที่พวกเขาจะไปไม่ดีที่จะซื้อตัวเองเวลามากขึ้นเพลิดเพลินไปกับพวกเขา
ดู วิธีการตรึงผลไม้ และ วิธีการแช่แข็งผัก เพื่อเริ่มต้น การแช่แข็ง ปอเปี๊ยะ หรือ ซอสมะเขือเทศ ทำให้เป็นมื้ออาหารมื้อเย็นที่แสนง่ายในอนาคตและแต่ละส่วนของหม้อหรือซุปจะเป็นอาหารกลางวันที่ดีต่อการทำงาน
15. ติดตามสิ่งที่คุณทิ้งไป
วิธีนี้จะช่วยให้คุณสร้างรายได้จากรายการช้อปปิ้งที่ดีขึ้นและลดน้อยลงไปอีก (และกลับไปยังขั้นตอนที่ 1 ด้านบน)
มีเสมอไปเป็นจำนวนหนึ่งของเสียอาหารให้ใส่ของคุณในการทำงานและเรียนรู้เกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมัก!