เหล่านี้เบอร์เกอร์ย่างไม่เพียง แต่อร่อย แต่ง่ายที่จะทำ เสิร์ฟบนขนมปังแบบ deli roll หรือ burger bun กับเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ โปรดจำไว้ว่า ควาย เป็นเนื้อไม่ติดมันเลย
สิ่งที่คุณต้องการ
- พื้น 1 ปอนด์
- เนื้อควาย
- ซอสบาร์บีคิว 1 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- 4 ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง
- รูปร่างเนื้อเป็นสี่ 1 1/2-inch patties หนา
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและใส่ลงในตะแกรง
- แปรงด้านบนของ patties กับซอสบาร์บีคิวและอนุญาตให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที
- ปิดเบอร์เกอร์แปรงกับซอสอีกครั้งและอนุญาตให้ปรุงอาหารสำหรับเพิ่มเติม 3-4 นาที
- นำออกจากเตาความร้อนประกอบเบอร์เกอร์และเสริฟ