นักเก็ตปลาตัวเล็ก ๆ ที่มีส่วนผสมของแพนเค้กและขนมปังเศษแป้ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะสำหรับทอด
- เนื้อปลา 3 ปอนด์
- พริกไทยมะนาว
- Dash ของเกลือกระเทียม
- ผสมแพนเค้ก 1 ถ้วย
- 1 ถ้วย breadcrumbs เก๋า
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- 1 ไข่ (ตี)
วิธีการทำมัน
- ความร้อนประมาณ 1/2 นิ้วของน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลาง (ประมาณ 350 °ถึง 365 °)
- ตัดปลาในชิ้นขนาดกัด
- โรยหน้าด้วยมะนาวพริกไทยและเกลือกระเทียม
- ผสมเค้กแพนเค้กและขนมปังในถุงเก็บอาหารพลาสติกขนาดใหญ่
- ปลาจุ่มในส่วนผสมของไข่ตีและน้ำ
- วางปลาไว้ในถุงเพื่อคลุมด้วยเกล็ด
- ทอดในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 7 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ระบายน้ำได้ดีบนผ้าเช็ดตัวกระดาษ ให้บริการนักเก็ตปลาทอดทันทีด้วย ซอสค็อกเทล หรือ ซอสทาร์ทาร์
คุณอาจชอบ
นักชิมปลาทอดปลาทอด
ปลาทอดกรอบ
ดัชนีสูตรอาหารค็อกเทล
Orange Roughy
สูตรปลานิล
ดัชนีสูตรปลา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 576 |
| ไขมันรวม | 26 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 22 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 22 มก |
| โซเดียม | 184 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 83 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |