เหล่านี้ปลาแซลมอน patties รับเตะเพียงเล็กน้อยจากการเพิ่มของ Old Bay seasoning ใช้เบย์เก่าน้อยลงในเค้กแซลมอนเหล่านี้หากครอบครัวของคุณชอบอาหารที่ไม่รุนแรง มันฝรั่งบดบดเพิ่มรสชาติและทำหน้าที่เป็นเครื่องผูกในสูตรอร่อยนี้
อย่าพลาด: Pecan-Crusted Salmon Recipe
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 มันฝรั่งอบขนาดใหญ่
- มันฝรั่งทอด 1 ถ้วย
- 1 ช้อนชา เบย์รสเก่า
- 2 7 ออนซ์ปลาแซลมอนหรือ 1 14.75 ออนซ์ สามารถปลาแซลมอน, เนื้อและ flaked
- มายองเนส 1/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยพริกไทยสับละเอียด
- 1/4 ถ้วยหอมหัวใหญ่ที่ประณีตสับ
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon
- 1 แก้วขนมปัง Panko
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ล้างมันฝรั่งอบและแทงหลายครั้งด้วยส้อม ใส่ไมโครเวฟลงในผ้าเช็ดตัวกระดาษ อุ่นประมาณ 5-8 นาทีจนเสร็จ ปล่อยให้เย็น
- ใส่มันฝรั่งทอดลงในหม้ออาหารที่ติดตั้งใบมีดโลหะ ชีพจรจนบด เพิ่มมันฝรั่งอบกับผิวและ Old Bay เพื่อประมวลผลอาหาร ชีพจรจนส่วนผสมกลายเป็นพื้นผิวของมันฝรั่งบดหนา
- ถ่ายโอนไปยังชามผสม เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมลงในแพนเค้กปลาแซลมอนขนาด 1/2-inch
- กระจาย Panko ออกมาในชั้นบาง ๆ บนจาน ปลาแซลมอนสอดไส้ลงใน Panko เคลือบทั้งสองด้าน
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มปลาแซลมอน patties ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองข้าง
อย่าพลาด: สูตรแซลมอน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 505 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 72 มก |
| โซเดียม | 370 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 43 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 30 กรัม |