นี่คือพายครีมที่เก่าแก่ เป็นคัสตาร์ดของพายที่ปรุงด้วยเนยวานิลลาและลูกจันทน์เทศ เกือบจะไม่มีเวลาเตรียมตัวและพร้อมแล้วภายในไม่กี่ชั่วโมง
สิ่งที่คุณต้องการ
- เปลือกพาย 9 นิ้ว (อบ)
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- 2 1/2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
- 5 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- ทางเลือก: ขวดอาหาร 1 สี (สีหยดหนึ่งหรือสองสี)
- 6 ช้อนโต๊ะเนย
- โรยหน้า: โรยลูกจันทน์เทศขูดสด
วิธีการทำมัน
- ผสมน้ำตาลแป้งข้าวโพดครึ่งและครึ่งและเกลือในกระทะ
- ปรุงอาหารให้เดือด
- เพิ่มวานิลลาสีผสมอาหารถ้าใช้และเนย; กลับสู่ความร้อน
- ปรุงอาหาร, ตื่นเต้นตลอดเวลาจนข้น ถ้ามีก้อนใด ๆ ให้ใส่ผ่านตะแกรง
- เทส่วนผสมลงในเปลือกพายและโรยด้วยลูกจันทน์เทศ อบที่ 325 F นาน 35 ถึง 45 นาทีหรือจนสีน้ำตาลเข้มและแน่น
คุณอาจชอบ
ครีมเพิ่มรสที่น่ารื่นรมย์ไปนี้พายลูกพีชอร่อย เป็นพายเนื้อเดียวกับลูกวัวบด
พายแสนอร่อยนี้ทำด้วยกล้วยหั่นบาง ๆ ที่มีไส้ครีมและมะพร้าวทอด
นี่คือขนมพาสต้าแบบเนยแข็งแบบคลาสสิกเหมาะสำหรับพายที่เต็มไปด้วยความหวานหรือไม่ใช้น้ำตาลและใช้สำหรับพายหม้อหรือไส้กรอก