พุดดิ้งขนมปังฟักทองนี้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวและมันจะทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเมนูวันขอบคุณพระเจ้า น้ำซุปข้นฟักทองและเครื่องเทศทำให้มันชุ่มชื้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งและรสชาติ ฉันใช้น้ำตาลทรายแดงครึ่งหนึ่งในพุดดิ้งแล้วราดด้วยซอสน้ำตาลทรายแดง
ลูกเกดหรือพีแคนที่สับสามารถใช้แทนที่แครนเบอร์รี่แห้งหรือลองผลไม้แห้งอื่นที่สับ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์ขนมปังฝรั่งเศสฉีกขาดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 5 ถ้วย
- 2 ถ้วย
- ครึ่งและครึ่งหรือครึ่งนมและครีมครึ่ง
- 3 ขนาดใหญ่
- ไข่ตีเล็กน้อย
- 2/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- 2/3 ถ้วยน้ำตาลทราย
- น้ำส้มสายชูฟักทอง 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)
- แครนเบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย
- ช้อนโต๊ะเนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชาอบเชย 1 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/2 ลูกจันทน์เทศ
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา
- น้ำตาลอบเชย , ตัวเลือก
วิธีการทำมัน
- เนยจานอบขนาด 11 x 7 นิ้ว เตาอบความร้อนที่ 350 ° F (180 ° C / แก๊ส 4)
- ในชามคลุมขนมปังฉีกขาดครึ่ง - ครึ่ง กัน
- ในชามอื่นรวมไข่น้ำตาลฟักทองแครนเบอร์รี่เนยละลายเครื่องเทศและวานิลลา; ผสมผสานกันได้ดี เทส่วนผสมของฟักทองลงในขนมปังที่ชุ่มแล้วคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในจานอบที่เตรียมไว้ โรยด้านบนด้วยอบเชย - น้ำตาลหากต้องการ
- นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 60 นาทีหรือจนกว่าพุดดิ้งจะแน่นและตั้งไว้
- เสิร์ฟ พร้อมกับซอสวานิลลา หรือ ซอส น้ำตาลทรายแดงวิปปิ้งครีมหรือไอศครีมวานิลลา
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 390 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 146 mg |
| โซเดียม | 239 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 58 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |