มะนาวเปอร์เซียคืออะไร?
มะนาวชาวเปอร์เซียยังเป็นที่รู้จักกันในชื่อตาฮิติมะนาว พันธุ์นี้มีต้นกำเนิดที่ไม่รู้จัก แต่สงสัยว่าจะเป็นไฮบริดของมะนาวเม็กซิกันและ citron, ใหญ่, สีเหลืองสีเขียว, มะนาว lumpy นักพฤกษศาสตร์เชื่อว่าพันธุ์นี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียนผ่านทางเปอร์เซีย (ปัจจุบันเป็นประเทศอิหร่าน) มันถูกส่งไปบราซิลโดยพ่อค้าโปรตุเกสและในที่สุดก็ทำให้มันไปแคลิฟอร์เนียในช่วงครึ่งหลังของปี 1800
วันนี้ฟลอริด้าเป็นเกษตรกรผู้ปลูกมะนาวที่ใหญ่ที่สุดของประเทศโดยผลิตข้าว 90 เปอร์เซ็นต์ของพืชในสหรัฐฯซึ่งส่วนใหญ่ใช้ทำน้ำผลไม้สดและน้ำผลไม้กระป๋องหรือแช่แข็ง
ต้นไม้มะนาวของเปอร์เซียไม่มีหนามและผลิตผลไม้ที่หนากว่าผลมะนาวที่สำคัญ ลักษณะที่ดีเหล่านี้ทำให้เป็นพืชที่เหมาะกับการค้าขาย ผลไม้เป็นรูปไข่ซึ่งมีขนาดเท่ากับมะนาวมีเปลือกสีเขียวสดซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก
มะนาวเปอร์เซียคือความหลากหลายที่พบมากที่สุดในร้านขายของชำ โดยปกติจะไม่มีเมล็ดและมีเยื่อสีเหลืองอ่อนไปจนถึงสีเหลืองซึ่งอ่อนนุ่มและเป็นกรด แต่ขาดช่อดอกสำคัญของมะนาว มันสามารถใช้แทนกันเพื่อวัตถุประสงค์เช่นเดียวกับมะนาวคีย์และมะนาวและมักใช้แทนน้ำส้มสายชู
น้ำมะนาวอาจใช้เพื่อทำความสะอาดคราบปูนขาวจากภายในหม้อกาแฟและกาต้มน้ำชงชา Homeopathically น้ำมะนาวยังได้รับใช้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อลดผลกระทบของปะการัง stinging