พวกมันฝรั่งหอยเชลล์รสดีเหล่านี้ถูกปรุงให้หอมเหมาะกับหอมและเบคอน สูตรอาหารเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมและทำให้ จานด้านที่ดีที่ จะให้บริการกับอาหารใด ๆ รู้สึกฟรีที่ด้านบนหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับชีสเชดดาร์ประมาณ 1/2 ถึง 1 ถ้วยก่อนที่มันฝรั่งจะทำ
สำหรับบิตของรสกระเทียมถูด้านตัดของกานหั่นบาง ๆ ของกระเทียมด้านล่างและขึ้นด้านข้างของจานอบก่อนที่จะเนย
สิ่งที่คุณต้องการ
- เบคอน 6 แผ่น, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 หัวหอมใหญ่สับ
- 3 ช้อนโต๊ะเนย
- 4 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์
- นม 2 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศบด Dash ไม่จำเป็น
- มันฝรั่ง 2 ปอนด์มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ประมาณ 1/4-inch หนา
วิธีการทำมัน
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- เนยจานอบขนาด 2-quart
- ในกระทะลึกหรือกระทะผัดปรุงเบคอนจนกรอบ; นำผ้าขนหนูกระดาษออกและทิ้งไว้เพื่อระบายน้ำ
- ทิ้งไว้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะเบคอนทอดลงในกระทะและเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะเนย ผัดหอมจนนุ่ม
- เพิ่มแป้งและต่อการต้ม, กวน, ประมาณ 1 นาที ค่อยๆผัดในนม ปรุงอาหาร, กวน, จนซอสหนา
- ผัดเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศถ้าใช้ ผัดในเบคอนปรุงสุก
- เลเยอร์ครึ่งหนึ่งของชิ้นมันฝรั่งในจานอบที่เตรียมไว้
- ช้อนครึ่งส่วนผสมซอสเหนือมันฝรั่ง ยอดกับมันฝรั่งที่เหลืออยู่ ช้อนซอสที่เหลืออยู่ทั้งหมด
- ปิดหม้อด้วยกระดาษฟอยล์และอบประมาณ 1 ชั่วโมง
- นำกระดาษฟอยล์ออกจากเตาอบและนำไปอบประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าชิ้นสเต็กของมันจะสุกได้
ทำหน้าที่ 5 ถึง 6
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- เพิ่มชีสเชดดาร์ที่หั่นบาง ๆ ลงไปในซอสหรือใส่หม้อปรุงอาหารลงบนชีสเมื่อมันฝรั่งทอดและเกือบเสร็จแล้ว ผัดจนเนยแข็งละลาย
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 307 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 26 มก |
| โซเดียม | 328 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 44 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |