ให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้อ สเต็ก chuck ตัดหนาสำหรับสูตรนี้ การตัดเนื้อเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสูตรง่ายๆเช่นนี้ ย่างง่ายที่สุดคือง่าย แต่คุณต้องมีส่วนผสมที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะเป็นสูตรสองส่วนผสม
คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในสูตรง่ายๆนี้ได้ ฉันจะเพิ่มจำนวนของกระเทียมหั่นบาง ๆ และมันฝรั่งบางและแครอทเพื่อให้อาหารจานนี้ หลังจากทั้งหมดตราบเท่าที่คุณใช้เตาอบเป็นระยะเวลานานทำไมไม่เตรียมอาหารทั้งหมดในเวลาเดียวกัน?
ฉันยังจะเพิ่มสมุนไพรบางสูตรนี้ บางคนก็จะสวยมหัศจรรย์; มายองแฮมอร่อยกับเนื้อวัว หรือคุณอาจเพิ่มรสแห้งบางอิตาลีหรือ oregano แห้งและโหระพา ไม่ว่าคุณจะเปลี่ยนแปลงอะไรก็ตามอย่าลืมเขียนลงเพื่อให้คุณสามารถทำซ้ำจานนี้ในครั้งต่อไปที่คุณได้รับความทะเยอทะยาน
ทั้งหมดที่คุณต้องทำกับจานนี้คือสลัดผักสีเขียวที่เรียบง่ายโยนด้วยเห็ดหั่นบาง ๆ และไวน์แดงหนึ่งแก้ว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (4 ถึง 5 ปอนด์) เนื้อผัดหนามาก
- เชยสเต็ก
- หอมใหญ่สับ
- เกลือ Dash (หรือเพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยพริกไทย (หรือเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
การตัดเนื้อเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในสูตรนี้ ให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้อสเต็ก chuck ตัดหนามาก สอบถามเนื้อถ้าคุณไม่เห็นมันในเคาน์เตอร์เนื้อสัตว์
ใส่หัวหอมลงในกระทะย่าง ใส่สเต็กบนหัวหอมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่ม 1/2 ถ้วยน้ำที่ด้านล่างของกระทะ ปิดฝาครอบด้วยฟอยด์และอบในเตาอบ 300 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง แค่นั้นแหละ!
ย่างควรจะอ่อนโยนมากและแตกสลายเมื่อเสร็จแล้ว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 440 |
| ไขมันรวม | 25 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 157 มก |
| โซเดียม | 133 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 49 กรัม |