สเต็กแฮมนี้เป็นมื้ออาหารกลางวันที่วุ่นวายได้อย่างรวดเร็วและเรียบง่ายหรือให้บริการอาหารมื้อเย็นแบบง่ายๆสำหรับครอบครัวเล็ก ๆ เสิร์ฟแฮมหั่นบาง ๆ ด้วยมันฝรั่งอบหรือบดหรือมันฝรั่งหวานพร้อมกับถั่วเขียวถั่วหรือสลัด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ปอนด์สเต็กแฮม (ศูนย์ตัดสุก)
- 2 ช้อนชา
- มัสตาดบด
- ช้อนชามัสตาร์ด Dijon
- 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง (บรรจุ)
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไซเดอร์
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบก่อน
- วางแผ่นอบตื้น ๆ ที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางแร็คไว้ในกระทะ หรือวางกระทะกับฟอยล์
- วางสเต็กแฮมบนชั้นวางไว้ในกระทะหรือชั้นวางของกระทะไก่
- ในชามผสมมัสตาร์ดและมัสตาร์ดดิจองกับน้ำตาลทรายแดงและน้ำส้มสายชูและคนให้เข้ากันจนนุ่ม
- แปรงส่วนผสมเคลือบเหนือสเต็กแฮม
- ต้มแฮมไว้ประมาณ 3 ถึง 4 นิ้วจากแหล่งความร้อนจนกว่าจะมีการบวมและมีสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 4 นาที
- เปิดแฮมและเบี้ยวกับส่วนผสมมัสตาร์ดมากขึ้น; ผัดอีกประมาณ 3 ถึง 5 นาทีจนเหลือง
ข้อเสนอแนะที่ให้บริการ
เสิร์ฟสเต็กแฮมกับมันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งหวานพร้อมกับผักนึ่งที่คุณชื่นชอบของครอบครัวหรือหม้อปรุงอาหารผัก หม้อปรุงอาหารผักหอยเชลล์ นี้เป็นทางเลือกที่ดีหรือเสิร์ฟแฮมกับ ข้าวโพดอบและชีสอบ นี้
รูปแบบ
- ใช้น้ำผึ้งบางส่วนหรือทั้งหมดในส่วนผสมของน้ำตาลแทนน้ำตาลทรายแดง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 321 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 111 มก |
| โซเดียม | 2,000 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 30 กรัม |