สูตรหน่อไม้ฝรั่งนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำคุณจะต้องการเก็บไว้เป็นส่วนหนึ่งของ "การปรุงอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว" ของคุณ จานผักที่ยอดเยี่ยม สูตรนี้หน่อไม้ฝรั่งย่างขึ้นภายในไม่กี่นาที Garlicky และรสหวานเล็กน้อยน้ำดองที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากไทยช่วยให้รสชาติของหน่อไม้ฝรั่งสดดีขึ้น ย่างขึ้นอย่างรวดเร็วบนบาร์บีคิวกลางแจ้งของคุณหรือย่างในร่ม ย่างนี้หน่อไม้ฝรั่งทำให้เครื่อง ประกอบ ยอดเยี่ยม กับเนื้อย่าง หรือสิ่งที่คุณเกิดขึ้นที่จะให้บริการ
เคล็ดลับ: เก็บจานหมักไว้ใกล้ ๆ ขณะที่ย่าง - เมื่อหอกเสร็จแล้ววางไว้ในจานแล้วม้วนให้เข้ากันเพื่อให้ได้ซอสสุดพิเศษ (ไม่เหมือนเมื่อคุณหมักเนื้อคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับ ปัจจัยแบคทีเรีย) เสิร์ฟตรงออกจากจานถ้าคุณต้องการ!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ใจกว้างกำปั้นของ
- หน่อไม้ฝรั่ง (พอสำหรับ 2 ถึง 4 คน)
- 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอส Hoisin
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- 3 ถึง 4 กลีบกระเทียมสับเพื่อลิ้มรส
- พริกแดงสด 1 ช้อนชาสับละเอียดหรือช้อนชา 1/4 ช้อนชาบดเพื่อให้ได้ลิ้มรส (ไม่จำเป็น)
- 1 ช้อนชาน้ำมะนาวสด
- น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
- จับปลายหน่อไม้ฝรั่งที่ห่อไว้ (หอกจะยึดตามธรรมชาติได้อย่างถูกต้อง) ทิ้งหรือบันทึกสำหรับ สต๊อกซุป
- เพื่อให้น้ำดองผสมกับซอส hoisin, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล, กระเทียม, พริกและน้ำมะนาว
- ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในจานหรือชามที่มีก้นแบน เทน้ำดองลงไป ใช้ช้อนหรือแปรงขนมเพื่อกระจายน้ำดองมากกว่าความยาวของหอกหรือเพียงแค่ให้เปลี่ยนหน่อไม้ฝรั่งด้วยมือของคุณจนกว่าซอสจะกระจายได้ดี
- อนุญาตให้ หมักไว้ ในตู้เย็นอย่างน้อย 10 นาทีหรือถึง 1 ชั่วโมง
- ตบเบา ๆ ด้วยน้ำมัน ย่างหน่อไม้ฝรั่งจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อนและเหี่ยวเล็กน้อยด้านนอก แต่ยังคงกรอบอยู่ตรงกลาง
- ประดับด้วยมะนาวหรือชิ้นมะนาวและให้บริการอื่น ๆ ที่คุณกำลังทำขึ้น
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 68 |
ไขมันรวม | 2 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 431 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 2 กรัม |