ย่างไส้ทิพย์ย่าง

เนื้อย่างไส้สามชั้นแบบ ง่ายนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ย่างได้ช้าและช้าและให้บริการตามที่เป็นอยู่หรือหั่นขึ้นสำหรับ quesadillas, tacos, enchiladas, สลัด, แซนวิชหรือสิ่งอื่นที่คุณสามารถคิด เหมาะสำหรับมื้ออาหารในช่วงสัปดาห์หรือทำอาหารล่วงหน้าสำหรับสัปดาห์

สิ่งที่คุณต้องการ

• 2 ปอนด์ / 900 กรัมขนมปังปิ้งไตรรงค์
• 2 ช้อนชา / ผงหัวหอม 10 มล
• ช้อนชา 2 ช้อนชา / ผักชีฝรั่งแห้ง 10
• 1 ช้อนชา / 5 กระเทียมผงกระเทียม
• 1 ช้อนชา / พริกไทยดำ 5 มิลลิลิตร
• ช้อนชา 1/2 ช้อนโต๊ะ / 7.5 มล. เกลือทะเล

วิธีการทำมัน

1. เปิดเตาย่างและเตรียม การปิ้งย่างโดยอ้อม เทน้ำมันลงบนตะแกรงด้วยน้ำมันจุดควันสูง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีแหนบการทำอาหารกลางแจ้งจำนวนมากผ้าเช็ดตัวกระดาษและน้ำมัน จับผ้าขนหนูกระดาษพับเก็บได้ด้วยแหนบและจุ่มลงในน้ำมัน เช็ดถาดย่าง 2-3 ครั้งเพื่อสร้างพื้นผิวที่ไม่ติดดี ทำเช่นนี้เมื่อย่างได้ถึงอุณหภูมิเต็มและขวาก่อนที่จะวางเนื้อสัตว์ลงบนตะแกรง grates

2. รวมผงกระเทียมผงหัวหอมพริกไทยและเกลือ ถูบนพื้นผิวของไส้ไตรกลอยเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับการเคลือบแม้กระทั่ง

3. วาง ไตรเอนกาย ลงบนตะแกรงด้านไขมันขึ้น คุณสามารถวางกระทะหยดด้านล่างเพื่อจับหยดที่จะทำให้ น้ำเกรวี่ที่ดี ในภายหลัง เพิ่มน้ำเล็กน้อยลงในกระทะ (ประมาณ 1/2 ถ้วย) เพื่อช่วยน้ำเกรวี่พร้อม ด้วยการย่างบนอาหารต่ำประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนเนื้อย่างถึง doneness ที่คุณต้องการ

4. นำย่างไตรเอนต์ออกจากเตาย่างและเต็นท์ด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ปล่อยให้เนื้อสัตว์เหลือ 10-12 นาที นี้จะช่วยให้น้ำผลไม้ที่จะแจกจ่าย สเต็กหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อยกว่า 1/2 นิ้วและเสริฟ

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	514
ไขมันรวม	26 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	10 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	11 กรัม
คอเลสเตอรอล	202 มก
โซเดียม	1,071 mg
คาร์โบไฮเดรต	1 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	65 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)