ถ้าคุณคิดว่าคัพเค้กไม่น่าตื่นเต้นหรืออร่อยมากขึ้นลองคิดดูอีกครั้ง ที่นี่คัพเค้กคลาสสิกตรงกับ ลาเวนเดอร์ ซึ่งเป็นเพียงเครื่องปรุงรสที่สมบูรณ์แบบที่จะทำให้เค้กของคุณร้องเพลง คู่กับรีบของสารสกัดวานิลลารุนแรงและคุณจะเข้าสู่ผู้ชนะแน่นอน
สูตรคัพเค้กลาเวนเดอร์และวานิลลาคลาสสิกเร็ว ๆ นี้อาจกลายเป็นที่ชื่นชอบในรายการโปรดของคุณ แต่คำเตือนที่อ่อนโยน: ในขณะที่ลาเวนเดอร์ทำให้ซุปเปอร์นอกเหนือจากอาหารจำนวนมากและเป็นที่สมบูรณ์แบบเพื่อเพิ่ม cupcake หนึ่งควรใช้ด้วยความระมัดระวัง โดยการเพิ่มแม้กระทั่งสัมผัสมากเกินไปของลาเวนเดอร์คุณจะบึงเค้กที่มีกลิ่นหนักของมัน ในกรณีนี้น้อยมากขึ้นเรื่อย ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ออนซ์ เนยจืด (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- 6 ออนซ์ แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง
- 6 ออนซ์ น้ำตาลล้อ
- ผงฟู 1/4 ช้อนชา
- 3 ไข่ใหญ่
- ช้อนชาสารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชา 2 ช้อนชาทำอาหารลาเวนเดอร์
- สำหรับน้ำแข็ง:
- 6 ออนซ์ เนย
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะนม
- 12 ออนซ์ น้ำตาลไอซิ่ง
- ช่อลาเวนเดอร์
- สีเจลสีอาหาร
- ทำอาหารลาเวนเดอร์สำหรับตกแต่ง
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่ 350F
ทำ Cupcakes:
- พิมพ์ถ้วยมัฟฟินดีบุก 12 หลุมใส่ถ้วยคัพเค้ก
- ใส่ส่วนผสมของเค้กทั้งหมดยกเว้นลาเวนเดอร์ในเครื่องผสมอาหารหรือชามใส่ขนมปังและตีด้วยกันเพื่อสร้างเค้กที่น่ารัก เพิ่มลาเวนเดอร์และคนอีกครั้ง
- เท่าที่จะทำได้ให้แบ่งส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอระหว่างคัพเค้ก ใช้ด้านหลังของช้อนชาเบา ๆ ให้เรียบผิวของส่วนผสม นี้จะช่วยในการมีเค้กขนาดเท่ากัน
- วางลงในชั้นวางกลางของเตาอบและอบประมาณ 20 นาทีจนกระทั่งกุหลาบและสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาทีแล้วนำเค้กแต่ละชิ้นจากดีบุกออกจากเตาให้เย็นสนิท
เตรียม Frosting:
- ใส่เนย วานิลลา และนมลงในชามขนาดใหญ่ ร่อนในน้ำตาลครึ่งและไม่กี่หยดสีผสมอาหารลาเวนเดอร์ - เพิ่มเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้นหากจำเป็น ตีอย่างดุเดือดด้วยช้อนไม้เพื่อสร้างแสงโปร่งครีม
- ต่อไปตีที่คุณเพิ่มน้ำตาลที่เหลือและช้อนโต๊ะไม่กี่นมถ้าส่วนผสมกลายเป็นแห้งเกินไป
- เมื่อคัพเค้กมีอากาศหนาวเย็นถึงเวลาแล้วที่จะเป็นศิลปะตามที่คุณต้องการ ใช้ถุงใส่ท่อใส่ buttercream ลงบนเค้กใน swirls บิดผ้าริบบิ้นหรือตามที่คุณต้องการ เสร็จสิ้นด้วยการโรยหน้าของลาเวนเดอร์ทำอาหาร เค้กจะเก็บเฉพาะวันที่เก็บไว้ในกระป๋องอัดลมเพื่อให้กินได้เร็วที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้
ทางเลือกในการลาเวนเดอร์หรือวานิลลา
การจับคู่ลาเวนเดอร์กับวานิลลาเป็นเรื่องคลาสสิกของโลกการทำอาหาร แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ เพิ่ม น้ำมะนาว เล็กน้อยลงไปในส่วนผสมของเค้กและคุณอาจรู้สึกประหลาดใจว่าเค้กสำเร็จรูปอร่อยเพียงใด