สีส้มรสชาติอร่อยเหล่านี้ Angel Cupcakes อาหาร คัพเค้กที่ทำขึ้นโดยไม่มีไขมันเพิ่มและมีปริมาณน้ำตาลต่ำ
ฉันรักคัพเค้กเหล่านี้กับเปลือกน้ำflาฟปุยเช่นนี้เปลือกน้ำrostาลพื้นฐาน เจ็ดนาที เพิ่มสีส้มหรือมะนาวให้กับเปลือกน้ำrostาลรส
ที่เกี่ยวข้อง
เค้กแองเจิลคลาสสิก
คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงที่มีเปลือกน้ำฅาลครีมชีส
สิ่งที่คุณต้องการ
- แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย
- 2/3 ถ้วยน้ำตาลผง (ร่อน)
- ไข่ขาวขนาดใหญ่ 6 ไข่ (ประมาณ 3/4 ถ้วยบวก 2 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- ครีมทาร์ทาร์ 3/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- 3 ช้อนชาสีส้มเปรี้ยว (ประณีตขูด)
- ช้อนชาวานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
วางถ้วยมัฟฟิน 18 ใบพร้อมถ้วยกระดาษมัฟฟิน เตาอบความร้อนที่ 350 ° F.
ร่อนแป้งและน้ำตาลผงเข้าด้วยกัน 3 ครั้ง กัน
ในชามผสมขนาดใหญ่ให้ตีหรือตีไข่ขาวด้วยเกลือจนเป็นฟอง ใส่ครีมทาร์ทาร์; เต้นต่อไปยังยอดอ่อน เติมน้ำตาลทรายประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อครั้งตีจนยอดแข็งขึ้น
ใช้ไม้พายผสม ประมาณ 1/3 ของแป้งและน้ำตาลทรายผสมแป้ง
พับอีก 1/3 จากนั้นให้เสร็จด้วยส่วนผสมที่เหลือ ค่อยๆพับในสีส้มและวานิลลา
ใช้ตักน้ำแข็งขนาดเล็กหรือช้อนโต๊ะขนาดใหญ่และเติมถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้ประมาณ 2/3 ถึง 3/4 เต็ม
อบขนมคัพเค้กประมาณ 15 ถึง 17 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน เก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 5 นาที ถอดคัพเค้กออกจากตู้เพื่อให้เย็นสนิท
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 67 |
ไขมันรวม | 1 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 95 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
โปรตีน | 2 กรัม |