คุณทำไอริชครีมของคุณเองหรือยัง? เป็นโครงการที่ยอดเยี่ยมที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและสูตรไม่สามารถทำได้ง่ายกว่า ถ้าคุณชอบ Bailey's คุณจะรักมากยิ่งขึ้น
คุณสามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมไอริชแบบโฮมเมดได้เองเมื่อทานน้ำแข็ง นอกจากนี้ยังทำให้ครีมกาแฟที่ยอดเยี่ยมหรือคุณสามารถใช้ เครื่องดื่มค็อกเทลที่คุณโปรดปรานซึ่งเรียกครีมไอริช ได้ นอกจากนี้ยังเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับเทศกาลวันหยุดและฤดูหนาว
มีสูตรมากมายสำหรับไอศกรีมไอศกรีมโฮมเมดและทุกคนก็นำมาปั่นด้วยตัวเอง สูตรนี้ประกอบด้วยพื้นฐานทั้งหมดและคุณควรจะปรับส่วนผสมใด ๆ ให้เหมาะสมกับรสนิยมส่วนตัวของคุณ
นอกจากนี้คุณยังสามารถข้ามวิสกี้และสร้างไอริชครีมที่ปราศจากแอลกอฮอล์เพื่อดื่มด่ำกับกาแฟได้ตลอดเวลาที่คุณต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/4 ถ้วย
- เหล้าไอริชวิสกี้
- นมข้นหวาน 14 ออนซ์ (1 กระป๋อง)
- 1 ถ้วย
- วิปครีม
- 3
- ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมช็อกโกแลต
- 2 ช้อนโต๊ะกาแฟสำเร็จรูป
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 อัลมอนด์สกัดช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงใน เครื่องปั่น
- ผสมผสานที่สูงเป็นเวลา 20-30 วินาทีหรือจนเรียบ
- เทลงในขวดโดยใช้ช่องทางและประทับตราอย่างแน่นหนา
- เก็บในตู้เย็นให้เย็นก่อนใช้อย่างน้อย 1 วัน
เก็บไอริชครีมไว้ในตู้เย็นเมื่อไม่ใช้งาน ควรเก็บไว้ให้นานสักครู่ (อาจถึงหนึ่งเดือน) แต่อย่าลืมตรวจสอบความสดใหม่ถ้าคุณมีเวลามากกว่าหนึ่งสัปดาห์
รักษามันเหมือนนมและถ้ามันมีกลิ่นเปรี้ยวโยนมัน!
ก่อนเสริฟให้ขวดนมเขย่าขวดให้ดีเพราะมีแนวโน้มที่จะแยกออก
เคล็ดลับสำหรับการทำไอศกรีมโฮมเมดไอริช
ข้ามไข่ แฟนไอริชหลายคนชอบที่จะข้ามไข่และนั่นเป็นสิ่งที่ดีเลิศ เหล้าของคุณอาจไม่หนาและมีสีครีม แต่ก็ยังอร่อยอยู่ หากคุณ รู้สึกไม่สบายใจกับการดื่มไข่ หรือให้ไอริชครีมของคุณเป็นของขวัญก็จะเป็นการดีที่สุดที่จะผ่านส่วนผสมดังกล่าว
ถ้าคุณใส่ไข่มันมีความสำคัญอย่างยิ่งที่ คุณเก็บครีมอย่างถูกต้อง และใช้งานได้ค่อนข้างรวดเร็ว วิสกี้จะทำหน้าที่เป็นสารกันบูด แต่จะไม่สามารถป้องกันการเน่าเสียได้หากครีมทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกินไป
ปรับ Flavourings ช็อกโกแลตกาแฟวานิลลาเป็นส่วนผสมของเครื่องปรุงทั่วไปสำหรับไอริชครีม คุณสามารถปรับแต่งสิ่งเหล่านี้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ดีที่สุดอย่าให้เกินกว่า 2 ช้อนโต๊ะสำหรับพวกเขา
สารสกัดจากอัลมอนด์ในทางกลับกันเป็นส่วนประกอบเสริม จะเพิ่มรสเล็กน้อยและบางสูตรเรียกหาทางเลือกเช่นสารสกัดจากมะพร้าวแทน
ขวด. ขวดใด ๆ จะทำเพื่อเก็บไอศกรีมไอริชแบบโฮมเมดของคุณคุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่ามีตราประทับแน่น นี่คือข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบเพื่อนำมาใช้ใหม่และรีไซเคิลขวดเหล้าเปล่าที่ได้รับการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง
- สูตรจะให้ผลผลิตประมาณ 750 มิลลิลิตร ( ขนาดขวดสุราเฉลี่ย )
- ให้แน่ใจว่าได้ติดฉลากขวดด้วยวันที่เพื่อให้คุณทราบอย่างถูกต้องเมื่อคุณทำ
สูตรค็อกเทลสำหรับไอริชครีมของคุณ
ตอนนี้คุณมีไอริชครีมแล้วก็ถึงเวลาดื่มเครื่องดื่ม
แน่นอนคุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟหรือน้ำแข็งได้ แต่ก็ยังสนุกกับการจิบค็อกเทล
- Autumn Chai Swizzle - เพิ่มครีมลงในถ้วย masala chai
- ไอริชแคคตัส - เสิร์ฟบนโขดหินพร้อมกับเตกีลา
- Snickertini - ผสมลงในค็อกเทลคาราเมลช็อคโกแลตที่เสื่อมลง
- Spiced Pumpkin - วอดก้าพายฟักทอง? มันยากที่จะต้านทาน
บางทีนักกีฬาของคุณมีสไตล์มากขึ้น
ไอริชครีมเป็นที่ชื่นชอบสำหรับภาพงานปาร์ตี้และคุณสามารถใช้รุ่นโฮมเมดของคุณในหนึ่งในเครื่องดื่มน้อยอร่อยเหล่านี้
- Bazooka Joe - วิธีการเกี่ยวกับนักกีฬาเหงือกฟรุ๊ตตี้ฟองเหมือน?
- Shamrocked - Midori และวิสกี้ไอริชมากขึ้นสนุกกับไอริชครีม
- จุกนมลื่น - ผสมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และเครื่องต้มเนยแข็งหรือเลือกใช้แซมบาก้า
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 158 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 48 มก |
| โซเดียม | 50 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |