ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นสด
แรกของ ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ไม่จำเป็นต้องละลาย เมื่อนำมาใช้ในขนมอบ หากคุณกำลังทำ muffins หรือ cobbler หรือ พาย เพียงโยนผลเบอร์รี่แช่แข็งลงในแป้งหรือชามเช่นเดียวกับที่คุณจะมีผลเบอร์รี่สดและจะทำกับมัน!
ถ้าคุณต้องการที่จะลองและละลายผลเบอร์รี่เพื่อให้สามารถนำมาใช้ในอาหารที่เป็นผลเบอร์รี่สดจะเป็นเครื่องปรุงหรือในสลัดคุณสามารถละลายพวกเขาโดยใช้วิธีการนี้ที่ดีที่สุดรักษารูปร่างและลักษณะของพวกเขา
พวกเขาจะไม่น่ารักเหมือนผลเบอร์รี่สด แต่พวกเขามักจะเข้ามาใกล้!
- วางผลเบอร์รี่ (ประมาณ 1 ถ้วยสูงสุดในแต่ละครั้ง) ในชั้นเดียวที่มีช่องว่างระหว่างผลเบอร์รี่บนแผ่นกระดาษที่มีผ้าเช็ดจานขนาดใหญ่
- วางไว้ในไมโครเวฟ "ละลายน้ำแข็ง" เป็นเวลา 30 วินาที ตรวจสอบผลเบอร์รี่และทำซ้ำจนกว่าผลเบอร์รี่จะละลายน้ำแข็ง (ประมาณ 30 วินาทีสำหรับราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่, 1 นาทีสำหรับ blackberries และไม่เกิน 2 นาทีสำหรับสตรอเบอร์รี่)
- ลบเบอร์รี่ออกทันทีจากไมโครเวฟเพื่อหยุดการหุงต้มใด ๆ ผลเบอร์รี่ควรดูอ่อนและมีรูปร่างที่โดดเด่น
- ค่อยๆยกผลเบอร์รี่ออกจากผ้ากระดาษและวางไว้เป็นเครื่องปรุงหรือในสลัดหรืออย่างไรก็ตามคุณวางแผนที่จะใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นสด
หมายเหตุ: เบอร์รี่แช่แข็งละลายจะละเอียดอ่อนกว่าผลเบอร์รี่ที่แท้จริงดังนั้นพวกเขาจะเริ่มแตกสลายได้อย่างรวดเร็วถ้าโยนลงไปในสลัดผลไม้เช่น
รักษาพวกเขาตามถ้าคุณต้องการให้พวกเขาเพื่อให้รูปร่างของพวกเขา
อีกครั้งเมื่อคุณจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งผลเบอร์รี่ก่อนที่จะใช้พวกเขาจะถูก จำกัด เวลาที่ผลเบอร์รี่ถูกอบหรือปรุงสุกรวมถึงการเปลี่ยนเป็นซอสหรือแยมไม่จำเป็นต้องมีการละลายน้ำแข็งก่อน การอบหรือปรุงอาหารจะยกเลิกการแช่แข็งให้เร็วจนไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน
มีแม้กระทั่งกรณีที่ผลเบอร์รี่แช่แข็งเป็นที่นิยม: โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำ สมูทตี้ ที่ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะข้นปั่นในแฟชั่นที่ชื่นชอบมากที่สุด (เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดีสำหรับผู้ที่ด้วยเหตุผลใดชอบที่จะทำปั่นโดยไม่ต้องกล้วยในพวกเขา! )
หมายเหตุขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับผลเบอร์รี่แช่แข็ง: เมื่อแช่แข็งได้อย่างรวดเร็วในสภาพที่สำคัญเบอร์รี่แช่แข็งมีพฤติกรรมเช่นเดียวกับที่อร่อยในสูตรเช่นผลเบอร์รี่สด การทดสอบด้านขนมอบและสมูทตี้แบบเต็มรูปแบบที่กว้างขวางครอบคลุมการอ้างสิทธิ์นี้! ดังนั้นเมื่อตลาดเต็มไปด้วยสุกที่สมบูรณ์แบบผลเบอร์รี่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิให้แน่ใจว่าได้ซื้อบางพิเศษและ แช่แข็งพวกเขา ในอนาคตของตัวเองจะขอบคุณ!