ปั่นเป็นวิธีที่ชอบเพลิดเพลินไปกับผลเบอร์รี่ไม่ว่าจะสดหรือแช่แข็ง ไม่ว่าจะเป็นฤดูผลไม้เล็ก ๆ และแบล็กเบอร์รี่สดและบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ที่ออกมาจากหูของทุกคนหรือฤดูผลไม้เล็ก ๆ หายไปนาน แต่ตู้แช่แข็งเต็มไปด้วยความพยายามที่จะทำให้มันเป็นครั้งสุดท้าย (เพื่อตรึงของคุณเองดู วิธีการแช่แข็งผลเบอร์รี่ )
สูตรนี้ทำให้เป็นปั่นเดี่ยว แต่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าหรือเป็นทวีคูณได้มากกว่าหรือมากกว่าโดยที่ขีด จำกัด ของแบทช์จะขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องปั่นเท่านั้น สำคัญ "สูตร" นี้มีเทมเพลตเป็นอย่างมาก แม้จะมีชื่อว่า "มิกซ์เบอร์รี่ผสม" คุณก็ควรใช้ผลเบอร์รี่เพียงชนิดเดียวถ้าเป็นสิ่งที่คุณชอบหรือสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ
หมายเหตุ: ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะสร้างปั่นที่หนาขึ้นตามธรรมชาติ สำหรับผลเย็นเดียวกันกับผลเบอร์รี่สดเพียงโยนใน 2 หรือ 3 ก้อนน้ำแข็ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- เกี่ยวกับน้ำส้ม 3/4 ถ้วย
- 1 ถ้วย
- ผลเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็งสตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ ฯลฯ )
- 1/2 ถ้วย
- โยเกิร์ตรสหวานชนิดไม่หวาน
วิธีการทำมัน
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและวนจนนุ่ม จริงๆปล่อยให้มันวนที่จะได้รับมันเรียบ - นี้อาจใช้เวลา 2 นาทีซึ่งจะดูเหมือนเป็นเวลานานที่จะออกจากสิ่งที่อยู่ในเครื่องปั่น แต่พื้นผิวเรียบที่ท้ายเป็นมูลค่าโดยสิ้นเชิง ( หมายเหตุ: ระดับความนุ่มนวลเป็นพิเศษนี้ทำได้ยากหากคุณตัดสินใจที่จะใช้งานแบล็คเบอร์รี่เปลือกหุ้มหัวนมไม่พังง่ายเกินไป )
หากคุณไม่ได้ใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งและต้องการเพิ่มก้อนน้ำแข็งสองก้อนกับสิ่งที่ข้นขึ้นให้ได้ผลที่หนาขึ้นมากที่สุดโดยเพิ่มครั้งละหนึ่งครั้งโดยให้เครื่องปั่นทำงานและหมุนวนทุกครั้งจนกว่าจะมีการรวมเข้าด้วยกัน ใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่เนื้อ "ปั่น" ที่แท้จริงให้ผลลัพธ์ที่คุ้มค่า
เทลงในแก้วสูงแล้วเสิร์ฟทันที
* ใช้โยเกิร์ตใดก็ตามที่คุณชอบ แต่อย่างเห็นได้ชัด แต่รสชาติของผลไม้เล็ก ๆ จะส่องผ่านได้ดีที่สุดถ้าโยเกิร์ตไม่มีรสอื่น ๆ โยเกิร์ตที่ไม่มีไขมันและไขมันต่ำจะใช้ได้ดี แต่โยเกิร์ตนมทั้งตัวจะนำไปสู่ครีมปั่นที่อร่อยที่สุด
รูปแบบ
ทำให้เป็นมิลค์ สำหรับครีมปั่นผลไม้น้อย ๆ ให้ใช้นมนมถั่วเหลืองนมอัลมอนด์หรือนมข้าวแทนน้ำส้ม
ทำให้มันมังสวิรัติ ใช้ทั้งกล้วยที่ปอกเปลือกแทนโยเกิร์ตกับข้นขึ้น ผลไม้เขตร้อนอื่น ๆ สามารถเล่นบทบาทนี้ได้เช่นมะม่วงและมะละกอ นอกจากนี้มะละกอยังเพิ่มองค์ประกอบที่เป็นฟองเมื่อคุณแส้ขึ้นในเครื่องปั่นเช่นนี้
ทำให้มันมิ้นต์ การเพิ่มคู่ของใบสะระแหน่สดให้สมูทตี้ผลไม้เล็ก ๆ พาพวกเขาจากอร่อยไป "สิ่งที่อยู่ในนี้?!?!?" ยัม!
ทำให้โปรตีนบรรจุ เพิ่มเนยอัลมอนด์ช้อนโต๊ะหรืออัลมอนด์สองก้อนสำหรับปั่นที่หนาขึ้นพร้อมกับโปรตีนพิเศษบางอย่างพร้อมด้วยกลิ่นบ๊องน่ารัก
ทำให้โปรตีนบรรจุ II เพิ่ม 2 ถึง 4 ออนซ์ของเต้าหู้อ่อน มันเพิ่มร่างกายและความอุดมสมบูรณ์ของโปรตีนเพื่อปั่นและแทบจะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติเลย
ทำให้เป็นสีเขียวอ่อน ฟังดูแปลก ๆ แต่ถ้าคุณต้องการทำงานสีเขียวมากขึ้นในอาหารของคุณให้รู้ว่าผักโขมไม่มากแทบจะไม่สามารถตรวจพบได้ท่ามกลางรสชาติผลไม้เล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นที่นี่แม้ว่ามันจะทำให้สีของปั่นไม่ค่อยเท่าไหร่ เป็นวิธีที่ดีในการ "แอบ" กรีนเป็นอาหารของคนอื่น!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 168 |
| ไขมันรวม | 1 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 3 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 41 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |