กำลังมองหาปลามังสวิรัติโฮมเมดแทน? มองไม่เพิ่มเติม!
ทำ "มัดปลา" มังสวิรัติที่มีรสเผ็ดใช้ เต้าหู้ และสาหร่ายทะเล เต้าหู้ปลาทูน่าอบเต้าหู้แบบง่ายหรืออบง่ายเหล่านี้มีไขมันต่ำถ้าคุณอบพวกมันและจะตีด้วยลูก ๆ เสิร์ฟพร้อมกับ ซอสทาร์ทาร์มังสวิรัติซอส มะเขือเทศหรือแม้แต่ น้ำสลัดปศุสัตว์ หรือซอสบาร์บีคิว
ดูเพิ่มเติมที่: เป็นปลามังสวิรัติหรือไม่?
สูตรมังสวิรัติเพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 บล็อคเต้าหู้ (บริษัท หนักหรือ บริษัท อื่นกด)
- นมถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซีอิ๊ว
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว
- 1 ถ้วยขนมปัง
- 2 ช้อนโต๊ะ. Nori สาหร่ายทะเล (crumbled)
- 1 ช้อนชา พริกมะนาว
วิธีการทำมัน
- เตาอบก่อนความร้อนที่ 375 F.
- ผัดเต้าหู้ให้เป็นแผ่นและทาได้ดีกับแป้ง
- ในจานพายหรือชามตื้นให้ปัดด้วยนมถั่วเหลืองซีอิ๊วและน้ำมะนาว ในโถชามหรือพายที่แยกต่างหากให้รวมขนมปังกรอบ, นอริริและมะนาวพริกไทย
- ใส่เต้าหู้อย่างละเอียดลงในส่วนผสมของนมถั่วเหลืองแล้วเทลงในแป้งเนยแข็ง
- นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีพลิกกลับจนกรอบและสีน้ำตาลทอง หรือแพนทอดทั้งสองด้านด้วยน้ำมันเล็กน้อย
เสิร์ฟพร้อมกับ ซอสทาร์ทาร์มังสวิรัติ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 204 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 473 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 30 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 12 กรัม |