สลัดขนมปัง cornbread ภาคใต้เป็นเหตุผลหนึ่งที่ดีที่จะทำขนมปังก้อน 2 ชิ้นขึ้นไปในแต่ละครั้ง ใช้ขนมปังก้อนที่สองสำหรับสลัดแสนอร่อยหรือแช่แข็งและใช้ในภายหลัง
สลัดขนมปังข้าวโพดของ Suzi คือขนมปังอบชีสชีสชีสชีสเบคอนขนาดใหญ่ถั่วพินโตและผัก สลัดตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบด้วยครีมเปรี้ยวปศุสัตว์และน้ำสลัดมายองเนส รู้สึกอิสระที่จะปรับสลัดขนมปังข้าวโพดเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ลดหรือเพิ่มส่วนผสมบางอย่างหลีกเลี่ยงเบคอนหรือชีสหรือใช้ผสมแต่งน้อย ผู้อ่านคนหนึ่งคิดว่ามันเป็นครีมพอที่จะทำหน้าที่เป็นจุ่ม
ใช้สูตรที่รวมไว้สำหรับ cornmread buttermilk หรือทำให้ cornbread ของคุณจากสูตรที่คุณชื่นชอบหรือผสม
มันเป็นสลัดอาหารกลางวันที่น่าอัศจรรย์และมันทำให้สลัดแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับช่วงฤดูร้อนตอนเย็นเมื่อคุณมี cornbread บางอย่างในมือและมันร้อนเกินไปที่จะปรุงอาหาร วางแผนที่จะเตรียมสลัดประมาณ 3 ชั่วโมงล่วงหน้าสำหรับรสชาติที่ดีที่สุด
ดูสิ่งนี้ด้วย
Tex-Mex ถั่วดำและข้าวโพดสลัด
มักกะโรนีและสลัดถั่วดำรส Tex-Mex
สิ่งที่คุณต้องการ
- ขนมปัง:
- ช้อนโต๊ะสั้นลง 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับกระทะ)
- 1 3/4 ถ้วยข้าวโพดหวาน
- 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาโซดาอบ 1/2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- 1 buttermilk 1/4 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- ช้อนโต๊ะเนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
- สลัด:
- 1 ชุดปั้นปศุสัตว์ (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)
- 1 ถ้วยครีมเปรี้ยวหรือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส 1 ถ้วยหรือลิ้มรส
- 3 มะเขือเทศ (สับ)
- 1/2 ถ้วยพริกหยวกสีแดงและพริกหยวกสีเขียว (สับ)
- หอมใหญ่ 1/2 ถ้วย (สับ)
- กระป๋อง 2 กระป๋อง (15 ออนซ์ต่อหนึ่งเมล็ด)
- อุปกรณ์เสริม: ชีสเชดดาร์ 2 ชีส
- เบคอน 10 แผ่น (ทอดมากกรอบและ crumbled)
- 2 กระป๋องเมล็ดข้าวโพด (เนื้อ) หรือข้าวโพด Fiesta กับพริก
วิธีการทำมัน
ขนมปัง
- อุ่นเตาอบไว้ที่ 425 F (220 C / Gas 7) ใส่ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะสั้นลงในกระทะขนาด 9 หรือ 10 นิ้วแล้ววางกระทะลงในเตาอบ
- รวม cornmeal และแป้งลงในชามขนาดใหญ่และเพิ่มผงฟูโซดาและเกลือ
- ในชามอื่นปัด buttermilk กับไข่และ 3 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
- นำกระทะออกจากเตาอบและวางบนชั้นวาง
- รวมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสม buttermilk และคนให้เข้ากันดี เทลงในกระทะร้อนและนำกระเช้าไปที่เตาอบ
- ลดอุณหภูมิเตาอบลงที่ 375 F (190 C / Gas 5) แล้วอบขนมปังข้าวโพดประมาณ 20 ถึง 24 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลและแก้มรอบขอบ
- นำ cornbread ออกจากชั้นวางและเย็นสนิท
สลัด
- คนให้เข้ากัน ผสมน้ำ สลัดครีมเปรี้ยวและมายองเนสจนเข้ากัน กัน
- รวมมะเขือเทศสับพริกและหัวหอม โยนเบา ๆ
- สับครึ่งหนึ่งของ cornbread ลงในชามขนาดใหญ่ ด้านบนมีครึ่งหนึ่งของถั่ว, ส่วนผสมมะเขือเทศ, ชีส, เบคอน, ข้าวโพดและส่วนผสมรวมทั้งการตกแต่ง ทำซ้ำเลเยอร์
- ปิดฝาชามและแช่เย็นไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
- เมื่อพร้อมที่จะให้บริการนำออกจากตู้เย็นและค่อยๆผสมส่วนผสม
หมายเหตุของ Suzi: "สลัดนี้ยังยอดเยี่ยมหากไม่มีส่วนผสมของชุดปศุสัตว์นอกจากนี้คุณอาจเพิ่มผักที่คุณต้องการได้"
เคล็ดลับ
- แทนที่ชุดตกแต่งปศุสัตว์กับเครื่องเทศ Taco
- เปลี่ยนถั่วพินโตกับถั่วดำ