อบข้าวโพดมัฟฟินเหล่านี้ไปกับผักซุปถั่วหรือพริก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยแป้ง
- 1 1/4 ถ้วยข้าวโพดหวาน (สีเหลือง)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล (มากหรือน้อยเพื่อลิ้มรส)
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- นม 1 ถ้วย
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 4 ช้อนโต๊ะเนย (ละลายและเย็น)
วิธีการทำมัน
จาระบีกระป๋องมัฟฟิน (ประมาณ 10 ถ้วยมัฟฟิน) เตาอบความร้อนถึง 450 °
ในโถผสมแป้ง cornmeal น้ำตาลผงฟูและเกลือ
ในชามผสมให้ปัดนมไข่และเนยเข้าด้วยกัน
เทส่วนผสมที่แห้งลงในส่วนผสมที่เปียกและคนให้เข้ากันจนชุบ
กรอก muffin cups ประมาณ 3/4 เต็ม
อบที่อุณหภูมิ 450 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นลดความร้อนเป็น 400 °และอบอีกประมาณ 12 นาทีหรือจนกว่ามัฟฟินจะเริ่มเป็นสีน้ำตาลด้านบน
ทำให้ประมาณ 10 muffins
รวงผึ้งที่อุดมด้วยภาคใต้ด้วย Polenta หรือ Grits
Moff และ Delicious Cornbread Muffins กับสัมผัสน้ำผึ้ง
เบคอนและมัฟฟินข้าวโพดคั่วมัฟฟิน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 216 |
| ไขมันรวม | 11 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 110 มก |
| โซเดียม | 306 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |