สลัดตุรกี Shepherd (ÇobanSalatası)

สลัดของ Shepherd หรือ çobansalatası เป็นที่โปรดปรานในตุรกีและกรีซซึ่งมะเขือเทศสดแตงกวาและพริกเขียวมีรสหวานและอุดมสมบูรณ์ในช่วงฤดูร้อน

สลัดนี้ได้กลายเป็น "สลัดของคน" ทั่วโลกของส่วนผสมที่เรียบง่ายราคาไม่แพงนี้ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดผักสดและเป็นไปได้ดีกับเมนูปิกนิกและเนื้อย่าง

สิ่งที่คุณต้องการ

ล้างและตบแห้งผัก ด้วยมีดตัดคมผิวมะเขือเทศแล้ว dice พวกเขาเป็นก้อนระมัดระวังไม่ให้บดเนื้อ
เอาลำต้นและเมล็ดออกจากพริกไทยปอกเปลือกแตงกวาและหอมหัวใหญ่ ลูกเต๋าพวกเขาทั้งหมดเป็นก้อนเกี่ยวกับขนาดเดียวกับมะเขือเทศ
ใส่ผักใบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในชามเสริฟของคุณเพิ่มผักชีฝรั่งแล้วค่อยๆโยนด้วยนิ้วมือ
ในขวดเปล่าหรือเครื่องปั่นผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยและเขย่าให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงไปในสลัด

ด้านบนสลัดกับ feta, มะกอกดำและผักชีฝรั่งสับมากขึ้น
ปล่อยให้ส่วนที่เหลือสลัดไม่กี่นาทีก่อนเสริฟ มีขนมปังกรอบที่มีประโยชน์ในการจุ่มลงในน้ำผลไม้

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	197
ไขมันรวม	18 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	5 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	11 กรัม
คอเลสเตอรอล	17 มก
โซเดียม	253 mg
คาร์โบไฮเดรต	7 กรัม
เส้นใยอาหาร	2 กรัม
โปรตีน	4 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)