สลัดมันฝรั่งเยอรมันนี้ทำจากเบคอนผสมกับรสเปรี้ยวเบคอนและน้ำสลัดรสเผ็ดผสมผสานกับพริกเขียวและหัวหอม
สลัดผักสลัดกับไข่สุกและหอมหรือผักชีฝรั่งที่สับ
ดูสิ่งนี้ด้วย
สลัดมะเขือเทศเยอรมัน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ถ้วยมันฝรั่งปอกเปลือก cubed *
- 4 ชิ้นเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1/2 ถ้วยหอมสับหวาน
- 1/2 ถ้วยสับพริกหยวกสีเขียว
- 2 ไข่ใหญ่ตี
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
- 1/4 ถ้วยน้ำส้มสายชู
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- 2 ไข่สุกที่หั่นเป็นชิ้น
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดหั่นสับหรือหัวหอมสีเขียวไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
- ปรุงอาหารมันฝรั่งในกระทะที่ปกคลุมในน้ำเดือดเค็มจนกระทั่งอ่อนประมาณ 15 ถึง 20 นาที ระบายน้ำให้ดีและพักไว้
- ในกระทะขนาดใหญ่เสริฟอาหารหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหั่นเป็นชิ้นจนกรอบ เพิ่มหัวหอมและพริกหยวกสีเขียว; ปรุงเป็นเวลา 3 นาที
- ในโถรวมไข่ตีด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลและพริกไทย; ปัดให้เข้ากันดี
- ค่อยๆผสมไข่กับเบคอนและผักกวนและปรุงอาหารจนส่วนผสมข้น
- ลบออกจากความร้อนและโยนเบา ๆ กับมันฝรั่ง
- ช้อนสลัดลงในจานเสริฟและปรุงแต่งด้วยไข่ต้มหั่นบาง ๆ และหัวหอมสับสีเขียวหรือผักชีฝรั่ง
- * ใช้มันฝรั่งแดงรอบคนผิวขาวหรือยูคอนทองมันฝรั่ง มันฝรั่งสีแดงไม่สุกหรือมันฝรั่งใหม่ทำให้สลัดที่สวยงาม แต่ลอกพวกเขาหากคุณต้องการ
- ทำให้ประมาณ 6 ถึง 8 จานเสิร์ฟ
คุณอาจชอบ
สลัดมันฝรั่งแดงกับครีมเปรี้ยวและ Dill
สลัดมันฝรั่งปิกนิกกับมัสตาร์ดและน้ำสลัดมายองเนส
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 171 |
ไขมันรวม | 5 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 167 มก |
โซเดียม | 106 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 8 กรัม |