สลัดไก่เป็นหนึ่งในอาหารกลางวันที่ชื่นชอบของฉันและฉันมักจะทำสลัดไก่เมื่อเราคาดหวังว่า บริษัท เที่ยงวัน ในขณะที่หน้า อกไก่คั่ว สดทำให้สลัดไก่ที่ยอดเยี่ยมไก่โรยไก่จากตลาดในประเทศของคุณเป็นทางลัดที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์และจะมีรสชาติที่ดีเช่นกัน หรือใช้เต้านมไก่งวงย่างในสลัด
สลัดไก่นี้มีรสชาติสดใหม่พร้อม เนื้ออกไก่ย่าง น้ำมะนาวเล็กน้อยในมายองเนสและสมุนไพรสดที่สับ เสิร์ฟสลัดไก่อันน่ารื่นรมย์นี้ในแซนวิชหรือในถ้วยผักกาดหอมสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยหรือมื้อเย็นเบา ๆ ฉันรักสลัดไก่นี้ในขนมปังปิ้งกับผักกาดหอมและชิ้นมะเขือเทศและมักจะให้บริการแซนวิชกับมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอดข้างๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถึง 4 ชิ้นเต้านมไก่, กระดูก, กระดูกออก
- เกลือและพริกไทยดำสด
- มายองเนส 1/2 ถึง 3/4 ถ้วย
- ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด 1 ช้อนชา
- 2 ช้อนชากระเทียมสับสด
- 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งสับหรือประมาณ 1/4 ช้อนชาแห้งวัชพืชผักชีฝรั่ง
- ช้อนชา 1 ช้อนชาสับฟรุตออริกาโนหรือใบโหระพาหรือประมาณ 1/2 ช้อนชาแห้ง
- 3 ช้อนชาน้ำมะนาวสด
วิธีการทำมัน
วางแผ่นอบด้วยฟอยลินท์หรือฟอยล์สเปรย์ด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น อุ่นเตาอบไว้ที่ 400 F (200 C / Gas 6)
จัดหน้าอกไก่ในถาดอบและโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำบดสด นำเข้าอบประมาณ 15 นาที เปิดและอบต่อประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกทั่วๆไป แต่ไม่สุกเกินไป อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับไก่คือ 165 ° (73.9 ° C)
นำไก่ออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น เมื่อไก่เย็นพอที่จะจับลูกเต๋าหรือสับมันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใส่มายองเนส 1/2 ถ้วยด้วยสมุนไพรและน้ำมะนาว ผสมมายองเนสผสมกับไก่สับและเพิ่มมายองเนสมากขึ้นตามความจำเป็นเพื่อลิ้มรส ผัดเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟสลัดไก่ในแซนวิชหรือผักกาดหอมหรือผักสีเขียวผสมกับชิ้นอะโวคาโดหรือมะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ ใส่ชิปหรือเฟรนช์ฟรายเพื่อรับประทานอาหารกลางวันที่น่าพอใจหรือทานอาหารเย็นเบา ๆ
ทำหน้าที่ 4-6
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- เพิ่มผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ ประมาณ 1/4 ช้อนชาและ / หรือช้อนโต๊ะเล็กน้อยใส่หัวหอมหวานหรือแดงสับละเอียด
- สลัดไก่กับพีแคน - เพิ่ม 1/2 ถ้วยพีแคนสับผสมกับสลัดไก่
- ทำสลัดนี้กับ เต้านมคั่วไก่งวง สับ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 753 |
| ไขมันรวม | 52 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 12 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 18 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 219 mg |
| โซเดียม | 394 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 1 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 66 กรัม |