แป้งเนยเนยเนยเป็นฐานสำหรับสับปะรดและครีมชีสบรรจุแล้วมาพร้อมกับมะพร้าวและพีแคน มะพร้าวได้รับสีน้ำตาล toasty เป็นบาร์ที่อบ
นี่เป็นขนมที่ยอดเยี่ยมในการอบสำหรับโอกาสพิเศษชาหรือวันหยุดสุดสัปดาห์
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับเปลือก:
- 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 12 ช้อนโต๊ะเนย ((1 1/2 sticks), softened เล็กน้อย)
- น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือ Dash
- สำหรับการเติม:
- ชีสครีม 12 ออนซ์, อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย
- วานิลลา 2 ช้อนชา
- 2 ไข่ใหญ่
- สับปะรดบด 1 กระป๋องขนาดใหญ่ (สับปะรด 20 ออนซ์)
- สำหรับ Topping:
- 1 1/3 ถ้วย (3 1/2 ออนซ์) กะลามะพร้าวอ่อน
- 1 pecans ถ้วย (สับละเอียด)
- 4 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
วิธีการทำมัน
เตาอบความร้อนที่ 350 F.
เช็ดกระทะร้อนขนาด 9 x 13 x 2 นิ้วหรือพ่นด้วยสเปรย์พ่น
ในชามขนาดกลางผสมแป้ง 1/2 ถ้วยน้ำตาลและขีดเกลือ ด้วยเครื่องปั่นขนมหรือส้อมให้ตัดเนย 12 ช้อนโต๊ะจนกรอบ กระจายทั่วด้านล่างของกระทะที่เตรียมไว้และกดด้วยมือเพื่อสร้างชั้นเปลือกโลก
อบเปลือกในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 12 นาที
หยดสับปะรดลงในกระชอน กัน
ใส่ชามขนาดกลางใส่ครีมชีส 1/4 ถ้วยน้ำตาลวานิลลาและไข่ ตีจนเรียบ กระจายทั่วกันทั่วเปลือกอบแล้วโรยสับปะรดบดสับให้ทั่วด้าน
ในชามอื่นรวมมะพร้าวพีแคนและ 4 ช้อนโต๊ะเนยละลาย; โรยไปทั่วผิวสับปะรดและครีมชีส
นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่ามะพร้าวจะมีสีน้ำตาลและบรรจุไว้ แช่เย็นให้ละเอียดก่อนตัดเป็นสี่เหลี่ยม
คุณอาจชอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 200 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 62 มก |
| โซเดียม | 108 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |