เนยหวานและปุย ... ขนมปังฝรั่งเศสเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ใครไม่ได้รักความทรงจำของคนพิเศษที่ทำให้พวกเขาขนมปังฝรั่งเศสในเช้าวันอาทิตย์? อาจเรียกได้ว่าเป็นขนมปังแบบ ฝรั่งเศส แต่ก็ใกล้และรักเด็กผู้หญิงชาวอเมริกันคนนี้จริงๆ สูตรขนมปังปิ้งนี่เป็นภาษาฝรั่งเศสง่ายๆขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เรียบง่ายและมีคุณภาพ
ขนมปังฝรั่งเศส สามารถทำให้วันหยุดสุดสัปดาห์รู้สึกพิเศษ บริการนี้สำหรับบ้านที่เต็มไปด้วยแขกหรือสำหรับตัวคุณเอง! และจะดียิ่งขึ้นถ้าคุณทำหน้าที่ด้วย ... BACON!
หากคุณใช้ขนมปังในด้านสดให้แน่ใจว่าจะให้ขนมปังแช่สำหรับเวลาน้อย ยิ่งค้างขนมปังมากเท่าไหร่ก็ยิ่งแช่มากขึ้นเท่านั้น คุณยังสามารถใช้ขนมปังฝรั่งเศส ciabatta ขนมปังที่คุณหลงเหลืออยู่ได้ แต่ตามกฎแล้วหนาขึ้นหรือทำให้แห้งขนมปังยิ่งคุณจำเป็นต้องผสม ไข่ และนมมากขึ้นดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะใช้ขนมปังประเภทนี้ให้แน่ใจว่าได้ส่วนผสมมากขึ้น!
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้สูตรนี้เพื่อทำขนมปังปิ้งจากฝรั่งเศส เพียงแค่โยนส่วนผสมทั้งหมดลงในจานอบและอบประมาณ 30 นาทีที่ 350 องศา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 6 ไข่ (ตีดี)
- 1 ถ้วยนมเต็ม
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- 1 ลูกจันทน์เทศหยิก
- 1 ช้อนชาอบเชย
- 8 ขนมปังชิ้น (ข้าวขาวหรือข้าวสาลี)
- เนยจาระบีแผ่นเหล็ก
- เนยแข็งสำหรับเสิร์ฟ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ลสำหรับเสิร์ฟ
- น้ำตาลผงสำหรับเสิร์ฟ
วิธีการทำมัน
- ตีไข่ไข่นมนมน้ำตาลวานิลลาในจานแบนและลึก จานหม้อปรุงอาหารทำงานได้ดี
- โรยลูกจันทน์เทศและอบเชยลงด้านบนของส่วนผสมนม ปั่นเครื่องเทศด้วยส่วนผสมจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์
- นำแผ่นเหล็กขนาดใหญ่มาเจียรที่ความร้อนสูงปานกลาง ใช้กระทะทอดถ้าคุณไม่มีตะแกรง กระทะเหล็กหล่อยังทำงานได้ดีจริงๆ
- จุ่มชิ้นขนมปังในส่วนผสมของนม ปล่อยให้พวกเขานั่งและแช่ส่วนผสมนานถ้าขนมปังเก่า ระมัดระวังอย่าให้ขนมปังสดนั่งนานเกินไปหรือมันจะกลายเป็นเปียกเกินไปที่จะออกจากส่วนผสม! พลิกขนมปังเพื่อให้ทั้งสองฝ่ายแช่ในนมผสม
- เนยกริลล์และลดความร้อนลงกลาง
- วางชิ้นขนมปังฝรั่งเศสลงบนแผ่นเหล็ก ดูความร้อนอย่างระมัดระวังและเปิดลงถ้าจำเป็นเพื่อไม่ให้เผาขนมปังฝรั่งเศส!
- หลังจากผ่านไปประมาณ 2 นาทีแล้วพลิกขนมปังปิ้งของฝรั่งเศสและปรุงอาหารเป็นเวลาอีกนาทีหนึ่งเป็นเวลาสองนาทีในอีกด้านหนึ่ง ลบออกจากแผ่นเหล็กและอุ่นในเตาอบ 200 องศาจนกว่าคุณพร้อมที่จะให้บริการทั้งหมดของขนมปังปิ้ง
- ด้านบนขนมปังฝรั่งเศสที่อบอุ่นกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล, เนยและน้ำตาลผง!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 123 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 159 มิลลิกรัม |
| โซเดียม | 108 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |