สูตรขนมปังข้าวโพดนี่คือการปั่นขนมปังที่น่าสนใจ เนื่องจากมันถูกช้อนหรือลดลงในกระทะร้อนจะเรียกว่าขนมปังแป้ง
มันสามารถทอดเป็นชิ้นเดียว แต่พลิกไปด้านอื่น ๆ สีน้ำตาลอาจเป็นปัญหา เมื่อแป้งถูกทิ้งลงในแต่ละส่วนขนาดของแพนเค้ก cornbread ทอดเรียกว่า johnnycakes หรือ hoecakes
ข้าวโพดคั่วผัดหรือไม่เป็นธรรมชาติที่มีพริกถั่วดำถั่วปลาทอดผักสีเขียวที่มีกระดูกคอรมควันแกงกะหรี่และสิ่งอื่นใดที่ดึงดูดคุณและครอบครัวของคุณ
คำถามเก่าแก่คือการใส่น้ำตาลลงไปหรือยัง คำตอบคือว่านี่เป็นทางเลือกส่วนบุคคล อาหารบางชนิดไม่ได้แต่งงานกับขนมปังข้าวโพดหวาน ถ้าคุณให้ขนมปังข้าวโพดกับน้ำผึ้งและเนยแป้งสามารถยืนได้ถึงน้ำตาล แต่พริกไม่มาก ทางเลือกคือของคุณ
สูตรที่เกี่ยวข้อง: เค้กข้าวโพดทอดน้ำร้อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- cornmeal 2 ถ้วย
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- แป้งเพิ่มขึ้น 1/4 ถ้วย
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- 1/4 ถ้วยเบคอนทอด (หรือน้ำมันปรุงอาหาร 1/4 ถ้วย)
- นม 1/2 ถ้วย (หรือ buttermilk 1/2 ถ้วย)
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีการทำมัน
- ในชามขนาดกลางผสม cornmeal เกลือแป้ง self-rising น้ำเบคอนหยดนมและไข่เพื่อสร้างแป้งหนาพอที่จะปล่อยออกมาด้วยช้อนโต๊ะ
- อุ่นกระทะ (โดยเฉพาะเหล็กหล่อ) จนร้อน แต่ไม่สูบบุหรี่ เพิ่มน้ำมันและทอดแป้งในเค้กทั้งหนึ่งหรือแต่ละส่วนเช่นแพนเค้กพลิกไปทำอาหารด้านอื่น ๆ
- เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งและเนยหากต้องการ
หมายเหตุ: หากกระทะร้อนเกินไปแป้งข้าวโพดจะมีสีน้ำตาลด้านนอกและไม่สามารถทำจากภายในได้