สูตรซุปหวานและกะหล่ำดอก

ซุปกะหล่ำดอกกระเจี๊ยบที่อุดมไปด้วยความร้อนครีมและอุดมด้วยสารอาหารเหมาะสำหรับการหกล้มและก็มีความอร่อยพอที่จะทำอาหารเบา มันฝรั่งหวานและแครอทให้สีส้มอ่อนที่สวยงามและสามารถเก็บไว้ได้นาน 3-4 วันเมื่อแช่เย็น

สิ่งที่คุณต้องการ

วิธีการทำมัน

  1. เตรียมผักทั้งหมดเก็บ 2 ดอกขนาดกะหล่ำดอกกะหล่ำดอกขนาดเล็ก
  2. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ ปรุงกระเทียมหัวหอมและแครอทลงไปกลางไฟจนหัวหอมโปร่งใสประมาณ 8 นาที
  3. เพิ่มมันฝรั่งหวานและกะหล่ำดอกขนาดใหญ่ชิ้นพร้อมกับหุ้น 3 pinches ใหญ่ของเกลือทะเลและอ่าวใบ
  4. นำไปต้มฝาครอบและลดความร้อน เดือดเป็นเวลา 30 นาที
  1. ทิ้งใบกระวาน เพิ่มโหระพาสับและลบกระทะออกจากความร้อน
  2. น้ำซุปข้นผสมด้วยเครื่องปั่นแบบแนวตั้งจนเรียบ
  3. ปรับรสและเพิ่มดอกกะหล่ำดอกที่สงวนไว้
  4. กลับไปที่ซุปเพื่อให้ความร้อนต่ำปานกลางและปรุงอาหารจนกว่าดอกไม้จะอ่อนโยนประมาณ 10 นาทีเพิ่มเติม
  5. โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับหรือผักชีก่อนเสริฟ

เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ