การผสมผสานที่อร่อยของมัสตาร์ด Dijon, น้ำผึ้ง, และ tarragon กับความนุ่มนวลของมายองเนสที่ทำงานได้ดีกับเบอร์เกอร์ใด ๆ ในขณะที่สูตรนี้เรียกเนื้อวัวคุณสามารถใช้ไก่ไก่งวงหมูหรือผักแก้ว patties
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ปอนด์
- เนื้อดิน
- 1 ช้อนชา / 5 มล. เกลือทะเล
- ช้อนชา 1/2 / พริกไทยดำ 2.5 มล
- 4-5 ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์
- 1 หอมหวานเล็กหั่นเป็นเส้น
- 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ
- สำหรับซอส:
- 1/3 ถ้วย / มายองเนสขนาด 80 มิลลิลิตร
- 1/4 ถ้วย / 60 มล
- มัสตาร์ด Dijon
- 2 ช้อนโต๊ะ / น้ำผึ้ง 30 มล
- 1/2 ช้อนโต๊ะ / 10 มล. สด
- tarragon สับละเอียด
วิธีการทำมัน
- ใส่ส่วนผสมของซอสในชามเล็ก ๆ ฝาครอบและใส่ลงในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง
- กรอกแบบฟอร์มเบอร์ 4-5 เบอร์เบอร์เท่ากันและวางลงบนแผ่นคุกกี้หรือตัดบอร์ด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- วางหม้อบนตะแกรงและปรุงอาหารประมาณ 6-8 นาทีต่อด้านหรือจนกว่าอุณหภูมิภายในจะอยู่ที่ 165 F.
- ลบเบอร์เกอร์ออกจากเตาย่างและใส่ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ลงบนชิ้นมะเขือเทศและหัวหอมและน้ำจิ้มสูตรน้ำผึ้ง Dijon