สูตรสำหรับแซนด์วิช นี้เป็น แบบดั้งเดิมของแซนด์วิชชาแบบอังกฤษที่ คล้ายกับสลัดผักชนิดหนึ่งที่เสิร์ฟพร้อมกับ น้ำชายามบ่าย ที่ Harrods ในลอนดอน แพงพวยสดทำให้มันมี รสพริกไทย อ่อนเล็กน้อย
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไข่ 4 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะ
- เนยสมุนไพร ( เนย หรือนุ่มเนย)
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ (หรือมายองเนส)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- พริกหยวกเพื่อลิ้มรส
- 8 ชิ้นขนมปัง
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย (สดสับ)
- ไม่จำเป็น: สดผักชีฝรั่งสับเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ต้มไข่ ให้ล้นด้วยน้ำเย็นเมื่อเสร็จแล้ว
- ในขณะที่ไข่ยังอุ่นให้ปอกเปลือกและบดพวกมันด้วยเนยและใช้มันฝรั่งหรือมันฝรั่งทอด
- ผัดมายองเนสและเครื่องเทศลงในส่วนผสมของไข่
- แพร่ไข่สลัดลงบนสองชิ้นขนมปัง
- เพิ่มแพงพวย (และผักชีฝรั่ง)
- เติมต้นแพงพวยกับขนมปังชิ้นที่เหลืออีก 2 ชิ้น
- ลบเปลือกและแซนวิชแซนวิชสองครั้งในแนวทแยงเพื่อให้ แซนวิช สี่ ชา จาก แซนวิช แต่ละขนาดใหญ่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 78 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 61 มก |
| โซเดียม | 79 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |