คุณรู้ไหมว่าเป็นไปได้ที่จะทำโยเกิร์ตที่เลี้ยงมังสวิรัติดิบที่บ้านโดยใช้เพียงแค่สามส่วนผสมที่เรียบง่าย หากคุณประหลาดใจลองดู ตำนาน เหล่านี้ เกี่ยวกับอาหาร เพื่อหา อาหาร อื่น ๆ ที่คุณอาจไม่ทราบ
อาหารดิบของโยเกิร์ตธรรมดานี้สามารถเพลิดเพลินได้หลายวิธี คุณสามารถปรุงรสโยเกิร์ตได้ง่ายๆ สามารถนำมาเสริฟกับ Granz สด มังสวิรัติโฮมเมด ผลไม้สดที่ใช้ในเครื่องดื่มเช่น Raw Cardamom Lassi หรือเพิ่มเป็น Pates หรือใช้เป็นฐานสำหรับการจิ้มหรือจิ้มซอส กระบวนการนี้เหมือนกับสูตร ชีสดิบอ่อนนุช แต่มีอัตราส่วนน็อตต่อน้ำแตกต่างกันสำหรับผลทินเนอร์ที่ให้ผลแก่มากขึ้น เช่นเดียวกับโยเกิร์ตที่เก็บซื้อน้ำจะค่อยๆเติมลงที่ด้านล่าง คุณอาจต้องการตักโยเกิร์ตออกและเทน้ำออก มันเป็นส่วนที่เปรี้ยวมากขึ้นของสมการ แต่จะเพิ่มรสชาติอัมพิลหากที่เหมาะสมกับความต้องการของคุณ
เพิ่มผลไม้ถั่วเปลือกแข็งของสารให้ความหวานมังสวิรัติดิบ (น้ำหวานหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือสิ่งที่คุณต้องการ) และเพลิดเพลินกับอาหารเช้ามังสวิรัติอร่อยสดดิบหรือของว่าง!
สิ่งที่คุณต้องการ
- ถั่วมะคาเดเมีย 1 เม็ดหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์แช่ไว้ 2 ชั่วโมง
- น้ำกรอง 1 ถ้วยตวง
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว, ไม่จำเป็น
วิธีการทำมัน
- วางถั่วไว้ในเครื่องปั่นครึ่งหนึ่งของน้ำ ผสมผสานเป็นเวลา 20 วินาทีแล้วเติมน้ำที่เหลือ ผสมจนได้รสเนียนและสม่ำเสมอ
- นำส่วนผสมที่ผสมเข้ากับขวดแก้วที่สะอาดและปิดด้วยพลาสติกห่อหุ้มด้วยยางรัด ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อหมักเป็นเวลา 16 ถึง 24 ชั่วโมง ยิ่งนานเท่าไรการหมักก็จะเกิดขึ้น ผัดน้ำมะนาวถ้าใช้และแช่เย็นให้เย็น
ชอบการทำโฮมเมดมังสวิรัติดิบถือว่า? ต่อไปนี้คือสูตรอาหารดิบที่จะลอง:
- แครอทแฟลกซ์ดิบโฮมเมดในการคายน้ำ
- บะหมี่มังสวิรัติดิบและสลัดร้านอาหาร nori gourmet
- สูตรอาหารข้าวโพดดิบ
- ช็อกโกแลตดิบแบบโฮมเมด
- เปลือกน้ำrawาดิบแบบโฮมเมดง่าย (ใช่เปลือกน้ำfาล!)
- วิธีการทำชีสอ่อนนุชดิบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 119 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 111 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |