คิดถึงการทดลอง รับประทานอาหารมังสวิรัติดิบ ? ไม่ว่าคุณจะเรียกว่า "อาหารดิบ" หรือ "อาหารสดหรืออาหารสด" มีมากมายของ naysayers ออกมี แต่เช่นเดียวกับคนจำนวนมากที่สาบานโดยประโยชน์ของการรับประทานอาหารทั้งหมดหรือส่วนใหญ่ดิบและอาหารที่มีชีวิต หากคุณกำลังสำรวจการเพิ่มอาหารมังสวิรัติดิบมากขึ้นในอาหารของคุณหรือแม้จะเต็มรูปแบบบนดิบที่นี่หกตำนานที่ได้รับซ้ำเวลาและเวลาอีกครั้ง แต่เป็นที่น่าแปลกใจและเป็นสุขไม่จริง!
ตำนานที่ 1: คุณต้องกินอาหารสด 100% และไม่มีอะไรอื่นเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากอาหารดิบ
ในขณะที่คนส่วนใหญ่ยึดติดกับตำนานนี้ความจริงก็คือสำหรับพวกเราส่วนใหญ่ที่รับประทานอาหารอเมริกันโดยเฉลี่ยที่สูงขึ้นในอาหารแปรรูปและอาหารจานด่วนการเพิ่มขึ้นของอาหารมังสวิรัตสดใหม่ ๆ ก็เป็นประโยชน์ การเปลี่ยนแปลงง่ายๆเช่นการทานผลไม้สำหรับทานอาหารเช้าแทนแพนเค้กหรือไส้กรอกจะช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น การรับประทานสลัดผักมังสวิรัติสำหรับมื้อกลางวันจะให้พลังงานมากกว่าแฮมเบอร์เกอร์โซดาและมันฝรั่งทอด คนส่วนใหญ่เห็นด้วยอย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้รับประโยชน์มากมายจากการรับประทานอาหารมังสวิรัติดิบคุณจะต้องทานอาหารดิบประมาณ 90-95% ของอาหารของคุณ หากคุณต้องการเพิ่มปริมาณ อาหารดิบ ใน อาหาร ของคุณ แต่ไม่ต้องกังวลกับการไปตลอดทางตรวจสอบส่วนสูตรอาหารเกือบจะของดิบในไซต์นี้
ตำนานที่ 2: ทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณกินในอาหารดิบจะเย็น
ไม่ได้อย่างแน่นอน!
นี่เป็นตำนานที่หลายคนยังไม่ทราบว่าเป็นเท็จ! ในความเป็นจริงสิ่งที่คุณกินจะอุ่นขึ้นได้ตราบเท่าที่ไม่ได้รับความร้อนสูงกว่า 104 องศาฟาเรนไฮต์ อาหารสามารถอุ่นขึ้นในการคายน้ำหรือสำหรับวิธีการที่มีประโยชน์มากขึ้นอุ่นซุปและจานโดยใช้แผ่นร้อนของเครื่องชงกาแฟ
ดูเพิ่มเติมที่: สูตร dehydrator ที่ดีที่สุดที่คุณควรลอง
ตัวอย่างสูตร: ข้าวอบแห้งจากเมล็ดแฟลกซ์
ตำนานที่ 3: อาหารมังสวิรัติดิบประกอบด้วยผลไม้ดิบเท่านั้นและผัก
เช่นเดียวกับตำนานที่ว่า อาหารมังสวิรัติ ประกอบด้วยอะไรมากไปกว่า เต้าหู้ และกะหล่ำหนึ่งนี้ก็เป็นความเท็จ อาหารดิบประกอบด้วยมากกว่าผลไม้และผัก เมล็ดถั่ว ถั่ว "นม" ธัญพืชสาหร่ายสาหร่ายทะเลและน้ำผลไม้รวมอยู่ในอาหารดิบเช่นเดียวกับอาหารหมักและแปรรูปบางอย่างเช่น ซอสถั่วเหลืองดิบ (nama shoyu) กิ ม จิ มิ โกะเนยถั่วดิบและ เย็น กดน้ำมันดิบ
ดูเพิ่มเติม: อาหารดิบคืออะไร?
ตำนาน # 4: อาหารอาหารดิบมีราคาแพงกว่าอาหารอื่น ๆ
อาหารใดก็ได้ราคาแพงหรือแพงขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ บางส่วนของอาหารที่แพงที่สุดในโลกนี้ไม่ได้เป็นอาหารดิบหรือ มังสวิรัติ หรือมังสวิรัติสำหรับเรื่องนี้! Filet Mignon และ คาเวียร์ ไม่ได้เป็นอาหารดิบ! รายการวัตถุดิบที่ทำไว้ล่วงหน้าบางอย่างอาจมีราคาแพง แต่บางชิ้นที่ดีที่สุดสำหรับเจ้าชู้ร้านขายของชำของคุณจะอยู่ในส่วนการผลิตของร้านขายของชำของคุณ แอปเปิ้ลกล้วย สลัดผัก และผักจำนวนมากทุกอย่างต่อรองเมื่อเทียบกับสเต็กและกุ้งก้ามกราม
Link: 11 สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดดิบ
ตำนาน # 5: คุณจะต้องกินอาหารทั้งหมดที่บ้านเมื่ออยู่ในอาหารอาหารดิบ
ร้านอาหารที่ดิบมากขึ้นเรื่อย ๆ จะแพร่หลายไปทั่วประเทศ!
เมืองใหญ่ ๆ หลายแห่งเช่น Los Angeles, Chicago, San Francisco และ New York มีร้านอาหารที่มีอาหารดิบหรือแม้แต่ร้านอาหารดิบมากที่สุดและแม้แต่เมืองขนาดกลางที่สุดก็มีฉากอาหารที่คึกคักดังนี้: ตรวจสอบ Co-Ops หรือ Whole Foods สำหรับวัตถุดิบ อาหารและวันนี้ร้านอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติจำนวนมากยังให้ความสำคัญกับฝูงชนดิบที่มีอย่างน้อยหนึ่งดิบดีมังสวิรัติดิบในเมนู สลัดและสมูทตี้ผลไม้สามารถพบได้หลายสถานที่ - เพียงแค่นำ น้ำสลัดมังสวิรัติดิบ ของคุณเองหรือขอน้ำมันและน้ำส้มสายชู
ตำนานที่ 6: คุณจะใช้เวลาอยู่ตลอดเวลาในครัวตัดผักและอาหารที่ทำแห้งมาหลายชั่วโมง
ดีคุณทำได้ แต่ใครอยากทำเช่นนั้น? สลัดสมูทตี้และ ซุปดิบ จำนวนมากกำลังเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ตระหนักว่าหลายคนได้รับความผิดหวังกับสูตรที่ซับซ้อนฉันได้เลือกและสร้าง สูตรอาหารมังสวิรัติดิบ ในเว็บไซต์นี้ได้อย่างแม่นยำเพราะพวกเขาไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์แฟนซีและมีราคาแพงและเวลาในการเตรียมเวลา
ที่ถูกกล่าวว่าการลงทุนในการประมวลผลอาหารจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการสับและตะแกรงเป็นเวลาหลายชั่วโมง หากคุณจริงจังกับอาหารดิบเราขอแนะนำให้คุณลงทุนอย่างน้อยใน เครื่องปั่น และ เครื่อง แปรรูปอาหาร คุณอาจพบว่าในที่สุดคุณจะต้องการซื้อเครื่อง คั้น น้ำ และ คั้นน้ำผลไม้ เช่นกัน
พร้อมที่จะลองสูตรอาหารดิบและอาหารที่มีประโยชน์หรือไม่? ตรวจสอบ สูตรดิบดิบที่ชื่นชอบ ของฉัน ที่นี่ สนุก!