หมูสับและหมักดอง

ไม่ว่าคุณจะปิ้งย่างหมูสับหรือเนื้อสันนอกเนื้อหมักดองนี้มีส่วนผสมเช่นน้ำมันถั่วลิสง (มีการทดแทน) และซอสถั่วเหลืองที่ให้รสชาติอร่อย คุณสามารถทิ้งควันเหลวไว้ได้หากต้องการ

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1/4 cup / 60 มล. น้ำมันถั่วลิสง (ดูคำแนะนำสำหรับการแทน)
• 1/4 ถ้วย / น้ำซีอิ๊ว 60 มล
• 2 ช้อนโต๊ะ / น้ำส้มสายชู 30 มิลลิลิตร (balsamic)
• 1 ช้อนโต๊ะ / 15 มล. ซอส Worcestershire
• ทางเลือก: ช้อนชา 1/2 ช้อนชา / ควันชนิดข้น 2.5 มล
• 2 กลีบกระเทียม (สับ)
• 1 ช้อนชา / 5 มิลลิลิตรขิง (พื้นสดหรือ 1/2 ช้อนชา / 2.5 มิลลิลิตรผงขิง)
• ช้อนชา 1/2 / พริก 2.5 มิลลิลิตร (พื้นดินสีดำ)

วิธีการทำมัน

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กหรือพลาสติกชามแก้ว ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที แทนน้ำมันถั่วลิสงกับน้ำมันพืช หากไม่มีอาการแพ้ แต่ควรเลือกใช้น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ / น้ำมันพืช 45 มล. และน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำมันงา 15 มล. รวมกัน

หมู สับ หมู สาลูหรือเนื้อสันในถุงซิปด้านบนอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงในตู้เย็น คุณยังสามารถแช่แข็งถุงหมูสับหมักดองและทั้งหมด

พวกเขาจะใช้เวลาสามเดือนในช่องแช่แข็งถ้าคุณปล่อยอากาศออกจากถุงพลาสติกก่อนปิดผนึก ทำอาหารตามที่กำหนด

ถ้าทำน้ำหม้อน้ำก่อนใส่ในภาชนะที่มีอากาศแน่นและเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 5-7 วันหลังจากเตรียม

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	62
ไขมันรวม	5 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	1 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	2 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	329 มก
คาร์โบไฮเดรต	4 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	1 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)