สูตรไอซิ่งที่นุ่มนวลด้วย Fondant

ไอซิงค์ที่ชอบง่ายนี้ ไม่ได้ ตั้งใจที่จะรีด สูตรสำหรับคนรักที่เทลงบนเค้ก tortes petit fours และคุกกี้ในขณะที่ยังคงอบอุ่น นั่นหมายความว่าไม่มีการนวดการสุกหรือการผึ่งใหม่

การปรากฏตัวของผ้าโพกศีรษะหลุดออกมานี้เป็นของที่หุ้มชั้นนอกนุ่มชุ่มชื่นให้ผิวเปลือกนอกนุ่มชุ่มฉ่ำ แต่มีการตกแต่งภายในด้วยครีม รีดผ้าห่มบนมืออื่น ๆ ที่เป็นเรื่องเล็กน้อยที่อ่อนเคี้ยวยางที่หลายคนไม่ชอบที่จะกิน

สูตรนี้จะทำให้พอที่จะครอบคลุมด้านบนและด้านข้างของ torte 4 ถึง 6 ชั้น (8 นิ้ว)

สิ่งที่คุณต้องการ

• 6 ถ้วยน้ำตาล (ไอซิ่ง ')
• น้ำ 1/4 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมข้าวโพด (แสง)

วิธีการทำมัน

1. ใส่น้ำตาลน้ำและน้ำเชื่อมข้าวโพดไว้ในกระทะขนาดเล็กและคนให้เข้ากัน ตั้งความร้อนต่ำแล้วคนให้เข้ากันจนละลาย อย่าปล่อยให้อุณหภูมิเกิน 100 องศาบนเครื่องวัดอุณหภูมิลูกอม ถ้าเคลือบไม่ดูทึบแสงเพียงพอให้เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งมากขึ้น
2. เทลงบนชั้นวางทำความเย็นบนแผ่นกระดาษ) การปูกระเบื้องจนทุกด้านได้รับการเคลือบ

1. ขูดเศษผ้าที่หยดลงบนถาดกระดาษ ตักเตือนสายพันธุ์และบันทึกเพื่อนำมาใช้อีกครั้ง

อะไรคือ Fondant?

ไม่ใช่ทุกคนมีความเท่าเทียมกัน fondant สามารถเป็นศูนย์ครีมของลูกอมช็อกโกแลต เป็นของเหลวที่พ่นจากเชอร์รี่ช็อกโกแลตที่ปกคลุมเมื่อคุณกัดเข้าไป มันเป็นไอซิ่งมันวาวที่ด้านบนของ petit สี่, ขนมอบเช่น Napoléons และเค้กเช่นนี้ สูตร Hunger Esterhazy Torte และเป็นแผ่นเคลือบด้านบนที่ทำจากเค้กแต่งงานหรือเค้กฉลองอื่น ๆ

ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวิธีการทำวิธีการได้รับการปฏิบัติหลังจากทำ (นวด, สุก, remelting) และโปรแกรมที่ใช้สำหรับ

สูตร Fondant เพิ่มเติม

สูตร Fondant ขั้นพื้นฐาน : สูตรนี้สามารถใช้เป็นของตกแต่งภายในครีมของช็อกโกแลต candies เป็น fondant poured เมื่อ remelted และเป็นรีด fondant ใช้เพื่อครอบคลุมเค้ก

สูตรของ Marshmallow Fondant : ขนม นี้ทำด้วย marshmallows ขนาดเล็กและสามารถนำไปใช้ตามที่คุณต้องการ - เพื่อปกปิดรูปเค้กรูปทรงและขนม

สูตร Fondant ที่ไม่สุก : ใช่แล้วความชอบนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร มันทำขึ้นในชามผสมและสามารถใช้สำหรับความหลากหลายของลูกอม fondant และการอุดฟัน

สูตร Fondant ช็อกโกแลต: นี่เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งที่ได้รับการส่งเสริมจากช็อกโกแลตชิปละลาย

สูตร ดั้งเดิม Fondant รีด : สูตร fondant รีดแบบดั้งเดิมนี้จะทำด้วยน้ำตาลไอซิ่งกลีเซอรีนและเจลาติฟที่ไม่มีรส

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	587
ไขมันรวม	0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	0 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	2 มก
คาร์โบไฮเดรต	152 กรัม
เส้นใยอาหาร	0 กรัม
โปรตีน	0 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)