สปาเก็ตตี้และลูกชิ้นที่ทำจากซอสพาสต้าเส้นสปาเก็ตตี้คุกกี้ลูกชิ้นและชีสพาร์ซานเป็นสูตรหลักที่ควรจะอยู่ในรสนิยมของทุกคน ในความเป็นจริงเป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดในโลก! และใช้เฉพาะส่วนผสม 5 อย่างเท่านั้น
ฉันคิดเกี่ยวกับหลายวิธีในการจินตนาการถึงสูตรง่ายๆนี้ ฉันได้ลองครีมชีสครีมและครีมหนัก แต่มีความก้าวหน้าสัปดาห์ที่ผ่านมา ทำไมไม่เพิ่มเพสโต้? หนึ่งในสูตรที่ฉันชื่นชอบ Bakell Tortellini กับซอสสาม รวมซอสพาสต้า, เพสโต้และซอสอัลเฟรและเป็นเพียงที่งดงาม ดังนั้นผมจึงเพิ่มเพสโต้ลงในซอสและลูกชิ้น สิ่งที่โดน!
มีบางอย่างเกี่ยวกับรสชาติเผ็ดของเพสโต้พร้อมกับไขมันเพิ่มและชีสที่เพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมของซอสพาสต้า jarred ใด ๆ คุณสามารถใช้เปโซเตสโตสที่แช่เย็นจากโถหรือทำเพสโต้ของคุณเอง มันไม่สำคัญ ผลที่ได้คือมากกว่าผลรวมของส่วนผสม
สูตรนี้ใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการใส่กันและอีก 10 นาทีหรือมากกว่านั้นในการปรุงอาหาร คุณเพียงต้องการความร้อนซอสพาสต้านานพอที่จะละลายลูกชิ้นและความร้อนผ่าน ในความเป็นจริงส่วนผสมที่ใช้เวลานานที่สุดในการปรุงอาหารคือพาสต้าเนื่องจากคุณต้องรอน้ำให้เดือด
ฉันชอบที่จะให้บริการนี้ entree กับสลัดผักสดเขียวขจีโยนด้วยเห็ดหั่นบาง ๆ และองุ่นมะเขือเทศเชอร์รี่และน้ำสลัดอิตาเลียนและ ขนมปังกระเทียมคั่ว เพิ่มไวน์แดงสักแก้วและคุณมีอาหารให้พอดีกับพระมหากษัตริย์ที่พร้อมใช้ภายใน 30 นาที
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 (26 ออนซ์) ซอสพาสต้าโถพาสต้า, ซอส marinara หรือซอสปาเก็ตตี้
- 1 (16 ออนซ์) บรรจุลูกชิ้นลูกชิ้นแช่แข็งโดยเฉพาะที่ทำจากข้าวป่า
- 1 (16 ออนซ์) พาสต้าปาเก็ตตี้แบบแพ็คเก็ตตี้
- 1 (10 ออนซ์) คอนเทนเนอร์แช่เย็นเปโซ
- 1/2 ถ้วยเนยแข็ง Parmesan
วิธีการทำมัน
นำหม้อน้ำขนาดใหญ่มาต้ม
ขณะที่น้ำอุ่นให้ใส่กระทะขนาดใหญ่บนเตาตั้งพื้น เพิ่มซอสพาสต้าและลูกชิ้นแช่แข็ง กวนซอสลูกชิ้นกับซอส เปิดความร้อนสูงปานกลาง
ปรุงอาหารลูกชิ้นในซอส, กวนบ่อย, จนกว่าพวกเขาจะร้อน (160 * F) และอ่อนโยน
จากนั้นก็ใส่สปาเก็ตตี้ลงไปในน้ำเดือดและปรุงจนได้อัล dente
เมื่อพาสต้าอยู่ในน้ำคนให้ผัดเปโซลงในส่วนผสมลูกชิ้นและนำไปเคี่ยว
เมื่อพาสต้าปรุงสุกถึงแอลเดลเต (ประมาณ 8 ถึง 10 นาที) ให้ระบายน้ำได้ดี ใส่พาสต้าลงบนจานแต่ละแผ่นและด้านบนด้วยลูกชิ้นและซอส โรยด้วยชีส Parmesan และเสิร์ฟทันที