อาหารคริสมาสต์คลาสสิกและของหวานจากทั่วทุกมุมของชาวเบล
ไม่มี "อาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมของอิตาลี" แบบเดียวกับที่แตกต่างกันตามภูมิภาคและเมือง แต่คุณสามารถผสมและจับคู่รายการโปรดของคุณจากแต่ละภูมิภาคเพื่อสร้างงานฉลองวันหยุดของคุณแบบแพนอิตาลีได้!
01 จาก 10
Vin Brule '- สไตล์อิตาเลียนสไตล์ Mulled WineVin brûlé - ไวน์รสเลิศสไตล์อิตาเลียน รูปภาพ Westend61 / Getty เป็นการดีที่มีหม้อขนาดใหญ่พร้อมให้ความอบอุ่นเหนือความร้อนต่ำสุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้คุณสามารถแจกจ่ายแก้วนึ่งของแขกผู้มาเยือนในวันหยุดตามที่พวกเขามาถึงและทำให้ห้องครัวของคุณมีกลิ่นหอมน่ารับประทานเฉลิมฉลอง!
02 จาก 10
พาสต้าที่เติมในน้ำซุป
Tortellini ใน Brodo Nico Tondini / Getty เริ่มต้นมื้ออาหารด้วยเกี๊ยวพาสต้าขนาดเล็กที่เต็มไปด้วยน้ำซุป ( cappelletti หรือ tortellini ) - เป็นส่วนหนึ่งของเทศกาลคริสต์มาสหรืออาหารปีใหม่ในหลายพื้นที่ของอิตาลี
03 จาก 10
ผักโขมและ Ricotta Cannelloniผักโขมและ Ricotta Cannelloni Georgia Glynn Smith / Getty ทำให้จานพาสต้ายัดไส้พาสต้านี้เป็นของหวานในวันคริสต์มาส - พวกเขาอร่อยรวดเร็วและเรียบง่ายที่จะทำ - และสีแดงขาวและเขียวไปได้ดีกับเทศกาลคริสต์มาสและวิญญาณอิตาลี!
04 จาก 10
Bolognese-Style Lasagna (Lasagne alla bolognese)
Lasagne Alla Bolognese © Kyle Phillips จานลาซานญ่าชนิดนี้ทำจากซอสเนื้อมะเขือเทศ (ซอสขาว) และชีส Parmigiano-Reggiano
05 จาก 10
ตุ๋นตุรกี - เต้านม Roulade
เต้านมตุรกีมัดด้วยแฮมและเห็ด เก็ตตี้ ตุรกีเป็นส่วนหนึ่งของงานเลี้ยงอาหารค่ำวันคริสต์มาสในหลายพื้นที่ทางตอนเหนือของอิตาลี ม้วนของเต้านมไก่งวงยัดไส้แฮมและเห็ดทำอาหารจานหลักแบบคริสมาสต์ที่น่าสนใจ แต่ยังง่ายและรวดเร็ว
06 จาก 10
เผ็ด Broccoli Raab (ข่มขืน Nfucate)Cime di Rapa, Broccoli Raab จัดทำโดย Da Pino in Taurasi © Kyle Phillips, แบบดั้งเดิม contorno คริสต์มาส (ผักด้านจาน) จากภูมิภาค Puglia
07 จาก 10
Italian Yule-Log Cake (Tronchetto di Natale)เค้กคริสต์มาสคริสต์มาส Yule-Log (Tronchetto di Natale) Verdina Anna / Getty นี่เป็นของหวานที่แสดงออกอย่างแท้จริงไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำตามที่ประทับใจ คุณสามารถใช้ประเภทใดก็ได้ที่ต้องการและเพิ่มเครื่องประดับตกแต่ง (เช่น meringue "mushrooms") เพื่อเพิ่มผล
08 จาก 10
เค้กคริสต์มาสคลาสสิกจากมิลาน (Panettone)Panettone - เค้กคริสต์มาสอิตาเลียน Anthony Masterson / Getty ขนมเค้กยอร์ชที่มีน้ำหนักเบาเป็นที่รู้จักกันดีในบรรดาขนมอิตาเลียนคริสต์มาส Panettone เค้กที่มีรสเปรี้ยวเรียงรายไปด้วยผลไม้หวานจากฟากฟ้ามายังมิลาน แต่ปัจจุบันมีแพร่หลายทั่วอิตาลีและอิตาลีทั่วโลก หากคุณมีของเหลือ - มันทำให้อาหารเช้าที่ดีคั่วเบาและเนยหรือแม้กระทั่งเตรียมเป็นขนมปังฝรั่งเศส!
09 จาก 10
Riciarelli - คุกกี้อัลมอนด์นุ่มจากเซียนา
คุกกี้ Ricciarelli Monzino / Getty คุกกี้อัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้จากเมือง Tuscan ของ Siena เป็นที่นิยมในช่วงวันหยุดและเป็นตัวเลือกของหวานที่เบามากสำหรับโต๊ะคริสต์มาสของคุณ
10 จาก 10
Struffoli, เนยแข็ง Neapolitan Christmas SweetsStruffoli Linda Lewis / Getty แป้งทอดกรอบขนาดเล็ก ๆ เหล่านี้ถูกปกคลุมด้วยน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยสีสันและเป็นส่วนสำคัญของงานฉลองคริสต์มาสแบบเนเปิลส์แบบดั้งเดิม