สูตรหน่อไม้ฝรั่งนี้ง่ายมากจริงๆออกมารสชาติสดของหอก มะนาวและเนยกระเทียมเป็นสิ่งที่ดีในทุกอย่าง แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งซื้อหน่อไม้ฝรั่ง!
ทำให้ 6 ส่วนของหน่อไม้ฝรั่งอบกับเนยกระเทียมเลม่า
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 1/4 ถ้วย (1/2 ม้วน)
- 2 กลีบกระเทียมหั่นบาง ๆ
- 1 มะนาว juiced
- 2 พวงหน่อไม้ฝรั่ง, ล้าง
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
ใส่กระทะเล็ก ๆ ใส่เนยและกระเทียมลงในไฟปานกลาง เมื่อกระเทียมเริ่มฟองสุกให้ความร้อนลดลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที (ระวังอย่าให้น้ำตาลกระเทียมหรือจะมีรสขม) ปิดความร้อนและปัดใน น้ำมะนาว
วาง ตะแกรงเหล็กหล่อที่ มีความร้อนสูง โยนหน่อไม้ฝรั่งในน้ำมันมะกอกและเมื่อกระทะร้อนย่างหน่อไม้ฝรั่งจนนุ่มกรอบประมาณ 2-3 นาทีต่อด้าน
วางหน่อไม้ฝรั่งลงในจานอบและยัดเยียดให้ทั่วเนยเทียม - กระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและค่อยๆโยนให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 129 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 20 มก |
| โซเดียม | 6 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |