หากคุณกำลังมองหาเนื้อดินและพาสต้าหม้อปรุงอาหารเนื้อวัวนี้และปาเก็ตตี้อบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม เป็นการผสมผสานของปาเก็ตตี้และซอสเนื้อเข้ากับชั้นของชีสมอสซาเรลล่าและชีสพาร์ซาน ครอบครัวของคุณจะขอบคุณสำหรับเรื่องนี้
จานภาพที่ทำด้วยสปาเก็ตตี้ปราศจากกลูเตน ดูเคล็ดลับและรูปแบบต่างๆสำหรับแนวคิดการทดแทนและทางลัด
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
- เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์ต่ำสุดไม่น้อยกว่า 85 เปอร์เซ็นต์
- 1 ไหหั่นเห็ดประมาณ 4 ถึง 6 ออนซ์, เนื้อ, ไม่จำเป็น
- 1 สามารถ (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศบดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, undrained
- ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (8 ออนซ์)
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับสดหรือช้อนชาผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายละเอียดไม่เกิน 1 ช้อนชาหรือไม่จำเป็น
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา 1/2 ช้อนชาบดพริกแดง
- ช้อนชาใบแห้งออริกาโน
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาสดพริกไทยดำหรือเพื่อลิ้มรส
- สปาเก็ตตี้บาง ๆ 8 ออนซ์
- เนยแข็ง Parmesan ที่มีคุณภาพดีขนาด 1/4 ถ้วย
- 2 ถ้วยชีสมอสซาเรลล่าฝอย
วิธีการทำมัน
- เทลงบนจานหม้อหุงข้าวตื้นขนาด 2 1/2 นิ้วหรือพ่นด้วยสเปรย์การปรุงอาหารที่ไม่ลื่น
- อุ่นเตาอบให้เป็น 350F
- ใน กระทะ ขนาดใหญ่หรือsautéแพนผ่านความร้อนต่ำปานกลาง, sautéหอมในน้ำมันมะกอกจนหัวหอมอ่อน. เพิ่มกระเทียมและsautéเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มเนื้อดินกวนให้แห้ง ปรุงจนเนื้อ ไม่ชมพู ระบายไขมันส่วนเกิน ผัดมะเขือเทศซอสมะเขือเทศผักชีฝรั่งและน้ำตาลหากใช้ควบคู่กับพริกไทยบดและออริกาโน นำส่วนผสมเข้าเคี่ยว ลิ้มลองและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ ต่อการต้มซอสประมาณ 20 ถึง 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
- ในขณะที่ปรุงสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มเดือดตามที่กำหนดไว้ในแพคเกจ; ระบายน้ำได้ดีในกระชอนแล้วกวนเข้าผสมเนื้อสัตว์
- ใส่สปาเก็ตตี้และเนื้อสัตว์ลงในหม้อตุ๋น 2 กะรัต โรยด้วยครึ่งชีส mozzarella และครึ่งหนึ่งของเนยแข็ง Parmesan ทำซ้ำกับสปาเก็ตตี้และชีสที่เหลืออยู่
- นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าหม้อไฟจะร้อนและชีสละลาย
รูปแบบและเคล็ดลับ
เพิ่ม 1/2 ถ้วยพริกหยวกสีเขียวสับไปที่กระทะกับหัวหอม
ปรุงรสด้วยซอสเนื้อและปล่อยให้เย็น ใส่ในภาชนะฝาครอบและแช่เย็น วันรุ่งขึ้นให้ความร้อนกับซอสปรุงสปาเก็ตตี้และประกอบหม้อปรุงอาหารลงในจานอบ อบตามคำสั่งข้างต้น
แทนที่มะเขือเทศซอสมะเขือเทศผักชีฝรั่งน้ำตาลพริกแดงและออริกาโนด้วยซอสปาเก็ตตี้ที่ปรุงรสตามฤดูกาล เทลงบนเนื้อดินใส่เกลือและพริกไทยตามความจำเป็นและเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 427 |
| ไขมันรวม | 20 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 87 มก |
| โซเดียม | 439 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 29 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 34 กรัม |