สูตรกุ้งคลีโอลนี้เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและปรุงอาหารในหม้อหุงช้า เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหุงสุกร้อนหรือพาสต้าสำหรับมื้ออร่อย เพิ่มไก่หรือไก่งวงหั่นเป็นชิ้นหรือใช้กุ้งในสูตรนี้ สไตล์ นี้เป็น แบบฉบับของครีโอลที่ มีลักษณะคล้ายกัน
จานจะยิ่งดีขึ้นเมื่อให้ความร้อนอีกครั้งในวันถัดไป
สูตรที่เกี่ยวข้อง: กุ้งกระเทียมช้า
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ช้อนชาหั่นผักชีฝรั่ง
- 1 1/4 ถ้วยสับหัวหอม
- พริกหยวกสับ 1 ถ้วย
- 1 ซอสมะเขือเทศ (8 ออนซ์)
- 1 (28 ออนซ์) สามารถใช้มะเขือเทศทั้งตัวได้
- 1 กระเทียมสับละเอียด
- เกลือ 1 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรสครีโอล
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- 6 ลดลง Tabasco หรือเพื่อลิ้มรส
- 1 ถึง 1 กุ้ง 1/2 pounds, deveined และ shelled
วิธีการทำมัน
- รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกุ้ง
- ปรุงอาหารได้ 3 ถึง 4 ชั่วโมงในเวลาที่สูงหรือ 6 ถึง 8 ชั่วโมงในระดับต่ำ
- เพิ่มกุ้ง 30 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร
- เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
- ไก่กุ้งหรือกุ้งอาจทดแทนกุ้ง
รุ่นเตา
- ผักชีฝรั่งหัวหอมและพริกหยวกในน้ำมันหรือเนยจนนุ่ม
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือยกเว้นกุ้ง
- หลนเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
- เพิ่มกุ้ง (หรือไก่ปรุงสุกหรืออาหารทะเลอื่น ๆ ) และเคี่ยวนาน 15 ถึง 20 นาที
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 388 |
| ไขมันรวม | 3 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 1 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 378 มก |
| โซเดียม | 1,859 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 42 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 8 กรัม |
| โปรตีน | 52 กรัม |