โจ๊กเลอะเทอะเป็นแซนวิชอเมริกันคลาสสิกที่เต็มไปด้วยเนื้อดินรสปรุงรสผสมกับซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ต้นกำเนิดไม่เป็นที่รู้จัก แต่สูตรจะย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1940 ชื่อนี้อาจหมายถึงลักษณะที่ยุ่งเหยิงมากกว่าบุคคลที่ชื่อโจ
หม้อหีบหม้อคลาสสิกเหล่านี้ทำจากเนื้อดินไม่เรียบกระเทียมและหัวหอมพริกและเครื่องปรุงรส หม้อหุงช้าไม่เพียง แต่เป็นวิธีที่ดีในการต้มแซนด์วิชไส้ก็เหมาะสำหรับปาร์ตี้หรือ tailgating หม้อหุงข้าวสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำหรืออุ่น มีขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ผ้าและผ้าใช้สอยสำหรับแขก
สูตรนี้สามารถปรับขนาดได้ง่ายสำหรับงานปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ปอนด์เนื้อดินไม่ติดมัน
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
- 2 กานพลู
- กระเทียมสับ
- 1 ถ้วยซอสมะเขือเทศ
- 1/2 พริกหยวกเมล็ดและสับ
- 3 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
- 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- 2 ช้อนโต๊ะเตรียมมัสตาร์ด
- 2 ช้อนโต๊ะเหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู
- ช้อนชา 1 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น
วิธีการทำมัน
- ในกระทะหนา เนื้อดินสีน้ำตาล กับหัวหอมและกระเทียม ลดปริมาณไขมันส่วนเกิน
- รวมซอสมะเขือเทศพริกหยวกซอส Worcestershire น้ำตาลน้ำตาลมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูและพริกผง ในหม้อหุงช้า
- ผัดในส่วนผสมเนื้อวัว ปิดฝาและปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 5 ถึง 7 ชั่วโมง
- เสริฟบน ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์หรือแซนวิชม้วน กับสลัดด้านข้างหรือ มันฝรั่งทอด
คุณอาจชอบ
หมูบาร์บีคิว Sandwiches Joe ลื่น
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 350 |
ไขมันรวม | 13 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 101 มก |
โซเดียม | 497 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 23 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 34 กรัม |