หม้อหุงข้าวหุงช้านี้ทำมาจากเนื้อย่างไส้หมูย่างโจรสลัดและเครื่องปรุงอื่น ๆ ฉีกเนื้อเผ็ดและใช้มันใน tortillas ข้าวโพดหรือแป้งกับมะเขือเทศสับและหัวหอม ด้านบนมีครีมเปรี้ยวหรือ guacamole
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 หม้อย่างประมาณ 2 1/2 ถึง 3 1/2 ปอนด์เชือกไหล่หรือรอบด้านล่าง
- 1 สามารถ jalapeno พริกกับของเหลวประมาณ 4 ออนซ์
- หัวหอมขนาดใหญ่ 1 ชิ้นหั่นบาง ๆ และหนาขึ้น
- 2 กลีบกระเทียมหั่นบาง ๆ
- เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะเหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู
วิธีการทำมัน
- วางเนื้อในหม้อหุงช้าหรือหม้อหม้อ เพิ่มพริกหัวหอมกระเทียมเกลือพริกไทยและน้ำส้มสายชู
- ครอบคลุมและปรุงอาหารเนื้อวัวที่ต่ำ 8 ถึง 10 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีการซื้อมาก
- นำเนื้อวัวออกจากจานและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับใส่แซนวิชหรือ tortillas หรือเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือมันฝรั่ง ให้บริการ 6-8
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 468 |
| ไขมันรวม | 21 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 178 มก |
| โซเดียม | 420 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 59 กรัม |